麥飯石的吸附作用，可腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，對細菌有一定的吸附能力，麥飯石經(jīng)檢測含有五十八種對機體有益的長量元素和量元素，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動中心，能激發(fā)酶的活動，提高酶的催化作用，從而改善代謝機能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強抗病能力，促進生長發(fā)育。麥飯石礦化球采用優(yōu)質(zhì)麥飯石為原料，添加少量電氣石粉，經(jīng)特殊工藝加工而成，具有極強的吸附性和透吸性，是一種無菌無污染的水質(zhì)礦化劑。
麥飯石是一種對生物、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物或藥用巖石。麥飯石的母巖常為中、酸性巖漿巖。其化學(xué)成分除常見的 Ca 、 Mg 、 Si 、Al 、 Fe 、 K 、 Na 外，還有少量稀有元素、稀土元素、放射性元素。麥飯石具有吸附性、溶解性、 PH調(diào)節(jié)性、生物活性和礦化性等性能。它能吸附水中游離的金屬離子。麥飯石中含 Al 2 O 3 約 15%, 是典型的兩性氧化物 , 在水溶液中遇堿起反應(yīng)降低 PH 值 , 遇酸起反應(yīng)提高 PH 值 , 具有雙向調(diào)節(jié) PH 的功能 . 經(jīng)水泡過的麥飯石 , 可溶出對人體和生物體有用的常量元素K 、 Na 、 Ca 、 Mg 、 P 及 Si 、 Fe 、 Zn 、 Cu 、 Mo 、 Se 、Mn 、 Sr 、 Ni 、 V 、 Co 、 Li 、 Cr 、 I 、 Ge 、 Ti 等量元素。麥飯石在水溶液中還能容出人體所必須的氨基酸 。
在種植及花卉栽培方面，麥飯石可以調(diào)節(jié)土壤結(jié)構(gòu)，增加養(yǎng)分，吸水率強，是植物根莖發(fā)達，枝狀葉茂，增加農(nóng)作物收成。
總之：麥飯石濾料廣泛應(yīng)用于水質(zhì)凈化和污水處理以及水質(zhì)調(diào)控等方面。同時麥飯石在農(nóng)業(yè)種植，養(yǎng)殖業(yè)、醫(yī)療保健、食品、等領(lǐng)域也發(fā)揮了重要的作用。
麥飯石濾料顆粒均勻、級配合理，空隙結(jié)構(gòu)復(fù)雜，生物活性高，溶解性能穩(wěn)定，離子交換性強，有良好的吸附和分解能力;對水中的重金屬離子、有機質(zhì)等有毒有害物質(zhì)有較強的吸附作用，可雙向調(diào)節(jié)ＰＨ值，能使酸性或堿性水調(diào)節(jié)呈中性，使水質(zhì)醇化，活性化，甘甜味美。它能吸附和分解飲品中的甲醇以提高其品質(zhì)，還可做防腐、保鮮、除臭劑的材料。麥飯石濾料的礦化性，將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的水質(zhì)，其中的礦物質(zhì)和量元素都是人體所需的；麥飯石濾料生物活性高，麥飯石水稱為活性水，有顯著的生物效應(yīng)，為在酵母和發(fā)酵工業(yè)中利用麥飯石這一特性提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了有力資源。
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中國農(nóng)科院中獸醫(yī)研究所對“杜湖”“湖漢狀”品種的斷奶仔豬添加0.2%、0.4%麥飯石（粒度為80目），包括黃泛區(qū)農(nóng)場、沉湖農(nóng)場、總口農(nóng)場。各豬場自配混合飼料（仔豬飼養(yǎng)營養(yǎng)水平：如沉湖農(nóng)場，其干物質(zhì)88.82%，粗蛋白12.7%，粗脂肪2.90%等。此為三個農(nóng)場的居中水平）在小型試驗的基礎(chǔ)上，進行麥飯石區(qū)域試驗共計13336頭。試驗結(jié)果，添加麥飯石組每頭凈增重分別為20.0—37.5kg，15.9—3.33kg；平均日增重分別為330—625g、265—555g；比對照組提高增重7.5%--25.6%，提高飼料轉(zhuǎn)化率4.9—21.45%。豬的采食量增加，外觀毛色發(fā)亮、活潑。
麥飯石對育成豬也有一定的增重作用。王建國等1987年在河南黃泛農(nóng)場種畜場對育成雜交豬（長白豬 泛農(nóng)花豬）認0.4%比例拌料，全期5個月，結(jié)果提高增重10.5%，平均每頭豬增重提高5.8kg
麥飯石的四個作用
（1）吸附力強:麥飯石作為觸媒劑和水作用時，有很強的吸附力。
（2）溶出礦物質(zhì):礦物質(zhì)是人體不可缺少的量元素，它們對維持生命的飲料水是非常重要的，這一事實隨著近年來對礦物質(zhì)的研究，已逐漸被人們所認識。在飲料水中含有適量的礦物質(zhì)，可以改善水質(zhì)，也有抑制細菌和吸附有機物質(zhì)的作用。因此，當(dāng)將麥飯石投入水中時，可將水中的游離氯和雜質(zhì)、有機物、雜菌等吸附、分解，而供給水中的礦物質(zhì)。因此，能防止水腐敗，得到優(yōu)質(zhì)水。
靜菌狀態(tài):細菌類的活動被抑制，處于靜止?fàn)顟B(tài)。所謂制菌作用是使細菌類的增殖停止的作用。
（3）調(diào)整水質(zhì):以鐵，鎂，氟等礦物質(zhì)而論，當(dāng)水中不存在時它則溶出，相反，水中存在過多時它則吸附。這種作用與PH有關(guān)，除了過于酸性和過于堿性的水以外，往凈水中投入麥飯石，在多數(shù)情況（堿性）時采用投入方式，在少數(shù)情況（酸性）時采用循環(huán)方式可使水接近中性。而且，使水在麥飯石層循環(huán)幾次后，即使是水量較大，也能調(diào)節(jié)PH。
（4）使水中溶解氧量豐富:麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用。
