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面向未來(lái)，虎振技工學(xué)校(嘉興市分公司)正以嶄新的形象，秉承精品化產(chǎn)品策略，以專注、專業(yè)和專精的態(tài)度來(lái)經(jīng)營(yíng) 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品，致力消費(fèi)者高端品質(zhì)生活的創(chuàng)新體驗(yàn)，為締造華人為之自豪與驕傲的顯示帝國(guó)而不懈努力！同時(shí)，將持續(xù)致力于社會(huì)公益事業(yè)，以及善盡社會(huì)責(zé)任，借以回饋社會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)旗下品牌的永恒發(fā)展基業(yè)。



 4、早餐系列  豆?jié){、豆腐腦、油條、炸油餅、燒餅夾肉、羊肉湯、羊雜湯、餛飩、胡辣湯、鹵蛋、粥類、金銀湯   5、餃子系列  三鮮餃、大肉白菜餃、羊肉餃、牛肉餃、雞蛋韭菜餃、鮮蘑雞肉餃、驢肉餃、豆腐餃、冬瓜餃、灌湯餃、油炸餃、酸菜餃、翡翠餃、羅卜羊肉餃、芹菜鍋貼、羊肉茴香鍋貼、地皮菜鍋貼、香菇鍋貼等
    6、包子系列  天津狗不理包子、功夫包子、杭州小籠包子、雞蛋韭菜包子、灌湯包、水煎包、三鮮包、酸菜包、雞肉包、狗肉包、海鮮包、牛肉包、羊肉包
   




專業(yè)面點(diǎn)班：學(xué)期30天。

    主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點(diǎn)小吃的制作。學(xué)員

畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、*食堂等單位從事面點(diǎn)師工作。也可以自己開(kāi)辦各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。




學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)；學(xué)校以就業(yè)為宗旨，積極開(kāi)展學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)工作；不斷提高學(xué)生的就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力，路是腳踏出來(lái)的，歷史是人寫出來(lái)的；學(xué)校的教學(xué)模式是分層教學(xué)、分類指導(dǎo)、職普滲透、逐步分流，讓不同層次的學(xué)生都能找到一條通往成功的新途徑；在學(xué)生管理上，實(shí)行半封閉軍事化的管理方式，學(xué)校地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯，質(zhì)量立校，品牌效應(yīng)突出，校企合作密切，就業(yè)渠道暢通，畢業(yè)生供不應(yīng)求。




面點(diǎn)制作班
主要學(xué)習(xí)水調(diào)面點(diǎn)類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點(diǎn)制作，如水餃、餛飩、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開(kāi)口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒，一品燒餅、京東肉餅、揚(yáng)州炒飯、白運(yùn)章蒸餃、鍋貼、黃金包、刀削面、貓耳朵、干炒河粉、肉合子等。


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