核桃種植技術(shù)要點(diǎn) 核桃屬于喜溫、喜光、怕風(fēng)的深根性樹(shù)種。俗話說(shuō)得好“避風(fēng)的核桃滿山棗”。核桃園地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土層深厚、背風(fēng)向陽(yáng)、交通方便、水質(zhì)純凈、無(wú)污染的生態(tài)區(qū)。PH值應(yīng) 在6.05-7.05之間。切忌選擇撂荒地，重茬地和含鹽量在0.25%以上的鹽堿地。 1、栽植果是嫁接苗 一般實(shí)生繁殖的核桃苗，6-8年開(kāi)始結(jié)果，20年后才進(jìn)入盛果期。而嫁接苗一般接后3-4年即可結(jié)果，比實(shí)生苗早見(jiàn)效益3年多。因此，為了縮短核桃童期，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加果農(nóng) 收入，應(yīng)當(dāng)選用早實(shí)嫁接繁殖苗。 2、選用優(yōu)良品 一定要選結(jié)果早、適應(yīng)性強(qiáng)、出仁率高、核殼薄、取仁容易、含油量高的優(yōu)良品種。當(dāng)前比較優(yōu)良的品種有魯光、豐輝、香玲、遼核1號(hào)、元豐、薄金香、林核1號(hào)、2號(hào)、西扶2號(hào) 、中林1號(hào)、8518、西府露豐、金薄香1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)等。 3、克服“雌雄異熟”現(xiàn)象 核桃的花為單性花，雌雄同株。有些品種雌雄花花開(kāi)時(shí)間不一致，稱為“雌雄異熟”現(xiàn)象，影響坐果率。因此，要搭配授粉樹(shù)，達(dá)到相互授粉受精，提高坐果率。一般主栽品種與 授粉樹(shù)栽植比例為5-8： 1。例如：香玲搭配西林2號(hào);西扶2號(hào)搭配魯光等。 4、春季嫁接要“放水” 核桃和其他果樹(shù)相比，嫁接成活率不高。主要原因：核桃砧木和接穗內(nèi)都含有單寧物質(zhì)，遇空氣易氧化生成黑褐色隔離層，阻礙了接穗和砧木的細(xì)胞物質(zhì)的交流。而春季嫁接時(shí)正 是核桃傷流末期。傷流可使嫁接處細(xì)胞生理活性受到遏制，妨礙單寧氧化縮合物的還原。為了提高嫁接成活率，應(yīng)在嫁接口下部“放水”，一般幼樹(shù)在接口下10-20cm處，刻2道口 ，長(zhǎng)1-1.5cm，深達(dá)木質(zhì)部。而一般大樹(shù)應(yīng)在接口下部刻 2-3道口，長(zhǎng)度和深度同上。這樣，就能截?cái)鄠魃仙岣叽杭局映苫盥省? 5、修剪要避開(kāi)傷流期 核桃落葉后至發(fā)芽前為傷流期。如果進(jìn)行修剪，傷口多傷流大，不但傷口難愈合，而且容易造成樹(shù)勢(shì)早衰。因此修剪應(yīng)避開(kāi)傷流期，一般應(yīng)在秋季果實(shí)采實(shí)后至落葉前(寒露)進(jìn)行 或在春季展葉后至幼果膨大期進(jìn)行。 6、注意幼樹(shù)防寒 核桃幼樹(shù)抗寒性差，容易凍死。因此應(yīng)做好越冬防寒工作。防寒的方法有涂白、包薄膜、埋土等。而埋土防寒效果比較好。方法是：一般落葉以后，土壤解凍前，將苗木慢慢彎倒 ，使其頂部接觸地面，上覆濕潤(rùn)細(xì)土30-40cm,并踏實(shí)，上面再覆蓋干細(xì)土5cm左右，來(lái)年春季發(fā)芽前將土除去，再將苗干扶直。 7、正確處理背后枝“倒拉”奪頭現(xiàn)象 核桃樹(shù)結(jié)果后，主、側(cè)枝的背上枝就會(huì)轉(zhuǎn)弱，其背后枝就會(huì)很快轉(zhuǎn)旺，形成主、側(cè)枝頭“倒拉”奪頭現(xiàn)象。若長(zhǎng)期不處理，則多年延伸成為枝，生長(zhǎng)快，消耗養(yǎng)分多，使原枝 頭背上枝及后部枝干就會(huì)逐漸干枯死亡。因此應(yīng)正確處理背后枝。

核桃苗喜肥沃濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土，常見(jiàn)于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方。農(nóng)業(yè)種植一般在海拔200米左右的低山丘陵。 栽植核桃樹(shù)的時(shí)間在3月下旬萌芽前后，栽植1——2年生苗木成活率高，栽后應(yīng)澆透水，并加強(qiáng)水肥管理，經(jīng)常松土除草，雨季注意排水，在6-7月注意防治病蟲(chóng)害。生長(zhǎng)期應(yīng)進(jìn)行 修枝，干高保持在3m以上。落葉后不可剪枝，否則易造成傷流，影響樹(shù)木長(zhǎng)勢(shì)。 栽植時(shí)間落葉果樹(shù)一般以冬季為宜，常綠果樹(shù)以春季為宜，定植時(shí)要做到規(guī)格化，達(dá)到橫豎成行。定植時(shí)嫁接口應(yīng)露在地面，根系要伸展，然后培土、踏實(shí)、灌水，水滲后再封穴 ，以利保水。 樹(shù)體高大核桃樹(shù)壽命長(zhǎng)，上百年的大樹(shù)仍能保持較高的產(chǎn)量。樹(shù)體高大、枝粗葉茂，一株大核桃樹(shù)的冠徑可達(dá)10余米，占地面積100~200平方米。 核桃的產(chǎn)地在哪里？ 1、核桃的產(chǎn)地 我國(guó)核桃的產(chǎn)地主要集中在新疆，河北、四川、云南等地區(qū)。 川核桃栽培的主產(chǎn)區(qū)在川西高原區(qū)、秦巴山區(qū)、川中丘陵區(qū)、四川盆地等區(qū)域。新疆核桃產(chǎn)區(qū)主要分布在阿克蘇地區(qū)、和田地區(qū)和喀什地區(qū)。 2、核桃的生長(zhǎng)環(huán)境 （1）溫度 核桃屬于喜溫樹(shù)種，適宜生長(zhǎng)的溫度范圍及無(wú)霜期是：年平均溫度9℃-16℃，極端溫度-25℃，極端溫度38℃以下，有霜期150天以下。 （2）光照 核桃喜光，進(jìn)入結(jié)果期以后更需要充足的光照條件，全年日照時(shí)數(shù)要在2000小時(shí)以上，才能保證核桃的正常生長(zhǎng)發(fā)育，如低于1000小時(shí)，核殼，核仁均發(fā)育不良。 （3）土壤 核桃喜疏松土質(zhì)和排水良好，在地下水位過(guò)高和粘重的土壤上生長(zhǎng)不良。而在含鈣的微堿性土壤上生長(zhǎng)。對(duì)土壤pH值適應(yīng)范圍為6-8，生長(zhǎng)結(jié)實(shí)有影響，核桃喜肥要求土壤肥沃 、有機(jī)質(zhì)含量高。 （4）水分 核桃耐干燥的空氣，而對(duì)土壤水分狀況卻比較敏感，土壤過(guò)旱或過(guò)濕均不利于核桃的生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)。所以，山地核桃園需采取水土保持工程措施；而在平地則要解決排水問(wèn)題。如需 進(jìn)一步的指導(dǎo)，請(qǐng)咨詢當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門。