生產(chǎn)上主要的栽培品種簡介如下：碩豐碩豐草莓是中所從美國引進的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過鑒定。碩豐草莓果實短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細韌，果心無空，風味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C59毫升100克。 　　草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、酸以及鈣、磷、鐵、、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外，它還含有有豐富的維生素BBC、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。 　　草莓是必需的纖維素、鐵、、維生素C和黃類等成分的重要來源。這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養(yǎng)成分容易被消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的食品。 　　根據(jù)你的需求決定種植什么品種的草莓。草莓植物有兩種基本類型，即夏季生產(chǎn)的草莓和四季開花的草莓苗。夏季生產(chǎn)的草莓可以細分為早、中、晚夏季植物。每個分組內(nèi)有很多草莓品種，有些可能本地就有的，所以更為具體的建議。

　　章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運，適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。豐香草莓苗：果實大，平均單果重16克左右，果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運，風味甜酸適度，含可溶性固形物8%-13%。 　　汁細，富有香氣，品質(zhì)優(yōu)。草莓外觀呈心形，其色鮮艷，果肉，酸甜適口，宜人，營養(yǎng)豐富，故有水果皇后之美譽。豐香為暖地塑料大棚促成栽培的優(yōu)良品種，也適于南方的露地栽培，在大棚促成栽培時，果實可在11月中下旬采果上市；豐香品種抗病能力很弱，在栽培管理時要特別注意。 　　寧玉草莓苗：寧玉果實圓錐形，二級序果平均單果重259g，大果重達599g以上；果實紅色，果面平整；果皮較厚，果肉橙紅色，髓心橙色，肉質(zhì)細膩，硬度好，香氣濃，風味甜，品質(zhì)上等。果實含可溶性固形物70%，總糖38%，可滴定酸0.52%，維生素C7600mg/kg。 　　果實硬度63kg/cm2，耐貯運。在塑料大棚設(shè)施栽培，8月下旬定植，10月下旬覆蓋棚膜保溫，11月中旬采收上市，成熟期比豐香等對照品種早12～17天；至翌年5月可形成3～4次花果期。小白草莓苗：白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種，2012年草莓大會銀獎，2014年8月通過北京市種子管理站鑒定是首例國人自主培育的白草莓品種。