麥飯石的作用
麥飯石含有人體所必需的鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、 、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種量元素。在通常條件下，麥飯石溶出液中四種量元素（偏硅酸、Ｓr、Ｚn、Ｆ）含量達(dá)到或接近 飲料礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。麥飯石對人體有益無害，在人類礦物質(zhì)營養(yǎng)源，水質(zhì)凈化和養(yǎng)殖，種植業(yè)方面，有廣泛的開發(fā)前景。
（一）、生物活性：麥飯石水稱為活性水，有顯著的生物效應(yīng)，為在酵母和發(fā)酵工業(yè)中利用麥飯石提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了廣泛的應(yīng)用前景。
（二）、吸附性：麥飯石對水中的重金屬離子Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs，有機(jī)質(zhì)、病菌等有毒有害物質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附作用。對Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs的吸附率達(dá)96％以上，對大腸桿菌的吸附率達(dá)95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及雜醇油以提高其品質(zhì)。此外，還可作防腐、保鮮、除臭劑的材料。
（三）、礦化性：將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的礦化水，其中的礦物質(zhì)和量元素都是人體所必需的。
（四）、水質(zhì)調(diào)整性：麥飯石具有雙向調(diào)節(jié)ＰＨ值的作用，能使酸性或堿性水調(diào)節(jié)呈中性，使水質(zhì)醇化，活性化，甘甜味美。
麥飯石濾料顆粒均勻、級配合理，空隙結(jié)構(gòu)復(fù)雜，生物活性高，溶解性能穩(wěn)定，離子交換性強(qiáng)，有良好的吸附和分解能力;對水中的重金屬離子、有機(jī)質(zhì)等有毒有害物質(zhì)有較強(qiáng)的吸附作用，可雙向調(diào)節(jié)ＰＨ值，能使酸性或堿性水調(diào)節(jié)呈中性，使水質(zhì)醇化，活性化，甘甜味美。它能吸附和分解飲品中的甲醇以提高其品質(zhì)，還可做防腐、保鮮、除臭劑的材料。麥飯石濾料的礦化性，將麥飯石浸泡水中，水將礦化成近似礦泉水的水質(zhì)，其中的礦物質(zhì)和量元素都是人體所需的；麥飯石濾料生物活性高，麥飯石水稱為活性水，有顯著的生物效應(yīng)，為在酵母和發(fā)酵工業(yè)中利用麥飯石這一特性提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了有力資源。

麥飯石對豬生產(chǎn)性能的影響
   中國農(nóng)科院中獸醫(yī)研究所對“杜湖”“湖漢狀”品種的斷奶仔豬添加0.2%、0.4%麥飯石（粒度為80目），包括黃泛區(qū)農(nóng)場、沉湖農(nóng)場、總口農(nóng)場。各豬場自配混合飼料（仔豬飼養(yǎng)營養(yǎng)水平：如沉湖農(nóng)場，其干物質(zhì)88.82%，粗蛋白12.7%，粗脂肪2.90%等。此為三個(gè)農(nóng)場的居中水平）在小型試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行麥飯石區(qū)域試驗(yàn)共計(jì)13336頭。試驗(yàn)結(jié)果，添加麥飯石組每頭凈增重分別為20.0—37.5kg，15.9—3.33kg；平均日增重分別為330—625g、265—555g；比對照組提高增重7.5%--25.6%，提高飼料轉(zhuǎn)化率4.9—21.45%。豬的采食量增加，外觀毛色發(fā)亮、活潑。
麥飯石對育成豬也有一定的增重作用。王建國等1987年在河南黃泛農(nóng)場種畜場對育成雜交豬（長白豬 泛農(nóng)花豬）認(rèn)0.4%比例拌料，全期5個(gè)月，結(jié)果提高增重10.5%，平均每頭豬增重提高5.8kg