營養(yǎng)成分
每100克含蛋白質(zhì)0．6克，脂肪0．1克。碳水化合物5．7克，粗纖維1． 1克，灰分0．6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0．5毫克，胡蘿卜素0．57毫克，核黃素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。
保健食譜
糖醋南瓜丸南瓜、面粉各5OO克，精鹽、白糖醋、淀粉、植物油各適量。將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，籠蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食鹽等，揉成面團(tuán)狀；鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油中炸至金黃色時(shí)撈出；鍋內(nèi)放人底油，倒人清水 100毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋人少許香醋，倒人丸子調(diào)勻即可。此菜肴具有補(bǔ)中益氣，溫中止瀉的功效，適用于脾胃虛弱之泄瀉，體倦等病癥。
激素處理 為了促進(jìn)種子早發(fā)芽、生長壯和產(chǎn)量高，播種前要用ABT4號(hào)增產(chǎn)靈20ppm浸種4小時(shí)。浸后用清水淘洗凈，放入容器同內(nèi)催芽，溫度20℃至25℃，上覆濕沙布。每天淘洗一次，待種子裂嘴后點(diǎn)播。
適時(shí)播種 北方在谷雨前后、南方在清明前進(jìn)行播種，每穴1至2粒，點(diǎn)播。播時(shí)用木棍扎深2至3厘米的孔，株距1米，畝種300至500株。播后將孔穴用細(xì)濕土封嚴(yán)。北方寒冷地區(qū)可搭拱棚，棚高30至40厘米，寬50至60厘米，以防霜害。霜期過后揭膜。播種后要經(jīng)常檢查，防止日灼燒苗。
樂農(nóng)食品(浙江省分公司)座落于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。公司依靠的設(shè)備、成熟的材料及獨(dú)特的堆焊新工藝，主要從事 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售公司通過IS09001質(zhì)量管理認(rèn)證體系認(rèn)證。我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)將根據(jù)客戶的實(shí)際需求，提出合理的建議、高品質(zhì)的產(chǎn)品和提供有效的解決方案。
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