據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)估計(jì)，未來(lái)10年中國(guó)的餐飲業(yè)將迎來(lái)下一個(gè)營(yíng)業(yè)額快速增長(zhǎng)的高峰期。在如此高速發(fā)展的行業(yè)優(yōu)勢(shì)背景之下，餐飲行業(yè)的從業(yè)人員，特別是具有技能的烹飪?nèi)瞬攀艿搅诵袠I(yè)的青睞。
  第二，緊缺人才技能優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)代社會(huì)就業(yè)壓力與日俱增，只有知識(shí)沒(méi)有技能成為很多高校畢業(yè)生找工作的制約因素。社會(huì)對(duì)技能型人才的需求不斷增加，技能型人才的工資待遇也在不斷，在河北虎振烹飪學(xué)校有很多學(xué)生都是已經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間后發(fā)覺(jué)沒(méi)有一技之長(zhǎng)很難在社會(huì)立足，于是選擇河北虎振烹飪學(xué)校學(xué)廚師這一熱門(mén)職業(yè)。

    虎振烹飪教育不僅具備豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)的教學(xué)理念和完善的管理體系，還擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。尤其是在"練"與"用"上，通過(guò)大量的上灶實(shí)踐操作，進(jìn)行廚房實(shí)訓(xùn)，再加上導(dǎo)師訓(xùn)練強(qiáng)化。

    然而，為了方便廣大學(xué)子進(jìn)一步自己，保定虎振烹飪學(xué)校特與河北師范大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，學(xué)子報(bào)讀“大廚精英專(zhuān)業(yè)”或是“大廚專(zhuān)業(yè)”中的任意一門(mén)專(zhuān)業(yè)，不僅能掌握烹調(diào)技能，也能考取 承認(rèn)專(zhuān)科學(xué)歷。掌握餐飲行業(yè)的流行趨勢(shì)，學(xué)院還經(jīng)常聘請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的大師級(jí)名廚教授酒店流行菜和創(chuàng)新菜，聘請(qǐng) 高級(jí)考評(píng)委投入到學(xué)院的教學(xué)管理中。