合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)： 您的食品生產(chǎn)、福建莆田附近加工和銷售過程必須符合適用的綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)通常包括環(huán)保、福建莆田附近可持續(xù)性、福建莆田附近和質(zhì)量要求。例如，如果您正在申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證，您的農(nóng)田或生產(chǎn)設(shè)施需要遵循有機(jī)種植和加工規(guī)范。 文檔和記錄： 您需要準(zhǔn)備和維護(hù)與您的食品生產(chǎn)和加工過程相關(guān)的詳細(xì)文檔和記錄。這可能包括生產(chǎn)方法、福建莆田附近原材料信息、福建莆田附近生產(chǎn)工藝、福建莆田附近衛(wèi)生和記錄、福建莆田附近環(huán)境影響報(bào)告等。 農(nóng)田或生產(chǎn)設(shè)施審核： 根據(jù)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的要求，您可能需要允許認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)您的農(nóng)田、福建莆田附近加工設(shè)施或生產(chǎn)過程進(jìn)行審核。這可能包括現(xiàn)場(chǎng)檢查，以確保您的實(shí)際操作符合標(biāo)準(zhǔn)。 培訓(xùn)和教育： 您的工作人員可能需要接受培訓(xùn)，以確保他們了解并遵守認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。這可以包括有關(guān)食品、福建莆田附近環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的培訓(xùn)。 環(huán)保和可持續(xù)性： 綠色食品認(rèn)證通常要求您采取措施來減少環(huán)境影響、福建莆田附近保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)和推動(dòng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐。這可能包括減少化肥和農(nóng)藥的使用、福建莆田附近水資源管理、福建莆田附近能源效率等方面的措施。 食品和衛(wèi)生： 您的食品生產(chǎn)和加工過程必須符合食品和衛(wèi)生要求，以確保食品供應(yīng)給消費(fèi)者。 社會(huì)責(zé)任： 某些綠色食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)可能要求您關(guān)注社會(huì)責(zé)任問題，如工人權(quán)益、福建莆田附近社區(qū)參與和公平貿(mào)易。 提交申請(qǐng)和支付費(fèi)用： 您需要向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交認(rèn)證申請(qǐng)，填寫申請(qǐng)表格并支付相關(guān)費(fèi)用。 一、福建莆田附近綠色食品藍(lán)莓申報(bào)基本要求： 1.資質(zhì)規(guī)模要求。申請(qǐng)主體需是企業(yè)、福建莆田附近合作社、福建莆田附近家庭農(nóng)場(chǎng)等，種植規(guī)模露地200畝（含）以上，設(shè)施100畝（含）以上。 2.產(chǎn)地環(huán)境要求。產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、福建莆田附近無污染的地區(qū)，遠(yuǎn)離工礦區(qū)、福建莆田附近公路鐵路干線和生活區(qū)，避開污染源，并符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》（NY/T 391—2021）要求。 3.投入品使用要求。肥料使用以有機(jī)肥為主，無機(jī)氮素用量不得高于當(dāng)季作物需求量的一半，并符合《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》（NY/T 394—2021）；農(nóng)藥使用符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 393—2020）要求并在申報(bào)作物名稱上登記。 4.申報(bào)材料要求。首次申報(bào)需向縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門提供以下材料：《綠色食品標(biāo)志使用申請(qǐng)書》和《綠色食品種植產(chǎn)品調(diào)查表》；質(zhì)量控制規(guī)范、福建莆田附近藍(lán)莓種植生產(chǎn)操作規(guī)程、福建莆田附近基地來源證明材料、福建莆田附近原料來源證明材料、福建莆田附近基地圖、福建莆田附近預(yù)包裝食品標(biāo)簽設(shè)計(jì)樣張（如有）及部中心要求提供的其他材料（內(nèi)檢員、福建莆田附近 追溯平臺(tái)注冊(cè)證明等）。 目前綠色食品采取逐級(jí)申報(bào)，具體事項(xiàng)可以前往當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門所屬農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心（檢測(cè)站或農(nóng)環(huán)站）咨詢，也可以登錄“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心（http://www.greenfood.org.cn/）”網(wǎng)站，首頁(yè)＞業(yè)務(wù)指南＞綠色食品＞資料下載進(jìn)行了解。 二、福建莆田附近有機(jī)產(chǎn)品藍(lán)莓認(rèn)證基本要求： （一）認(rèn)證委托人應(yīng)具備以下條件： 1.取得 工商行政管理部門或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格； 2.生產(chǎn)、福建莆田附近加工的產(chǎn)品符合中華人民共和國(guó)相關(guān)法律、福建莆田附近法規(guī)、福建莆田附近衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)范的要求； 3.建立和實(shí)施了文件化的有機(jī)產(chǎn)品管理體系，并有效運(yùn)行3個(gè)月以上； 4.申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品種類應(yīng)在 認(rèn)監(jiān)委公布的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證目錄》內(nèi)。 （二）產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合以下要求： 1.土壤應(yīng)符合GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)； 2.灌溉水應(yīng)符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)； 3.空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

曾審核過一家大企業(yè)的機(jī)修車間，有一項(xiàng)目標(biāo)：設(shè)備完好率，很好。但審核時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，該車間主任不知道前幾個(gè)月全廠各車間設(shè)備完好率是多少。當(dāng)然也不能通過目標(biāo)及其考核來發(fā)現(xiàn)問題改進(jìn)工作了。這樣的質(zhì)量目標(biāo)又有何用？所以，我認(rèn)為，審核員應(yīng)關(guān)心質(zhì)量目標(biāo)統(tǒng)計(jì)結(jié)果以后報(bào)告給誰，即應(yīng)有一個(gè)“目標(biāo)報(bào)告系統(tǒng)”。除了公司領(lǐng)導(dǎo)層之外，該目標(biāo)主責(zé)部門和數(shù)據(jù)分析部門都應(yīng)得到目標(biāo)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，這才能通過質(zhì)量目標(biāo)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題改進(jìn)工作。 建立質(zhì)量目標(biāo)並統(tǒng)計(jì)完成情況，不應(yīng)該僅僅留給外審員看的。而是組織發(fā)現(xiàn)問題尋找改進(jìn)機(jī)會(huì)的一項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)。通過對(duì)質(zhì)量目標(biāo)完成情況的數(shù)據(jù)分析，可持續(xù)改進(jìn)QMS(標(biāo)準(zhǔn)8.5.1條)。對(duì)于某些企業(yè)不關(guān)心目標(biāo)，經(jīng)常達(dá)不到目標(biāo)也無動(dòng)于衷的情況，我認(rèn)為審核員有責(zé)任提醒領(lǐng)導(dǎo)層，這不是標(biāo)準(zhǔn)5.4.1條的立意。認(rèn)證 另外有一種極端的案例，個(gè)別企業(yè)為了不讓審核員提“麻煩”，目標(biāo)定得很低，結(jié)果當(dāng)然“超額”完成。對(duì)此，審核員也要提醒領(lǐng)導(dǎo)層，此做法非常不妥。同樣不滿足標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)改進(jìn)要求。

ISO22000（HACCP）認(rèn)證的硬件要求 （一） 廠區(qū)要求： 1. 廠區(qū)要遠(yuǎn)離有害場(chǎng)所，即不得建在有礙食品衛(wèi)生的區(qū)域，不得兼營(yíng)生產(chǎn)存放有礙儀器的其他產(chǎn)品（ 遠(yuǎn)離粉塵、福建莆田本地有害氣體、福建莆田本地放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。 2. 廠區(qū)路面平整，無積水、福建莆田本地廠區(qū)應(yīng)當(dāng)有綠化，無裸露地面。 3. 給排水系統(tǒng)適應(yīng)生產(chǎn)所需、福建莆田本地設(shè)施合理有效，水質(zhì)符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，廢水排放符合 排放標(biāo)準(zhǔn) 。污物收集設(shè)施應(yīng)為密閉式或帶蓋式，垃圾應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。 4. 生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)要分開。 （二） 車間要求 1. 加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設(shè)施需設(shè)有更衣室、福建莆田本地淋浴間和衛(wèi)生間等，并且在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu)，速凍 食品及肉類制品的冷庫(kù)與加工區(qū)也應(yīng)該是聯(lián)體的。 2. 車間的布局即要便于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程的交叉污 染。加工過程為從原料、福建莆田本地半成品、福建莆田本地成品即從非清潔區(qū)到清潔區(qū)的過程，應(yīng)按此加工進(jìn)程進(jìn)行布局，不允許 在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。 3. 車間地面、福建莆田本地墻面、福建莆田本地頂面及門窗： 地面：防滑、福建莆田本地堅(jiān)固、福建莆田本地不滲水、福建莆田本地易清潔、福建莆田本地耐腐蝕的材料鋪制、福建莆田本地表面平坦不積水。車間地面應(yīng)比廠區(qū) 地面水平略高。車間與外辦接口處安裝有防蟲、福建莆田本地防鼠設(shè)施； 墻面：材料同地面，顏色淺色，高度應(yīng)為２米以上； 門窗：有防蟲、福建莆田本地防塵及防鼠設(shè)施（紗窗），窗臺(tái)離地面不少于１米，并有45度斜面。 4. 水與排水設(shè)施 供水方向應(yīng)逆加工進(jìn)程方向，即由清潔區(qū)向非清潔區(qū)流向，應(yīng)有防止虹吸倒流裝置。 排水溝應(yīng)加不銹材料制成的活動(dòng)蓖子，出口應(yīng)有防鼠網(wǎng)罩，并有防蟲、福建莆田本地防臭裝置。 5. 通風(fēng)與采 流方向從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動(dòng)。并用良好的通風(fēng)條件儀器生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施 需有防護(hù)罩。 6. 控溫裝置：加工易變質(zhì)腐敗的食品，應(yīng)該加控溫裝置，如致冷機(jī)或空調(diào)等。 7. 人員及衛(wèi)生設(shè)施： 車間要有與加工人員數(shù)量相適宜的更衣室，工人必須進(jìn)入車間前更換工作服、福建莆田本地鞋、福建莆田本地及帽子，更衣室與 車間相連，并有一定數(shù)量的更衣柜，柜頂呈45度斜面。更衣室應(yīng)有紫外光燈或臭氧發(fā)生器等對(duì)空氣進(jìn)行殺 菌消毒； 洗手、福建莆田本地消毒設(shè)施：入口處要設(shè)置與車間內(nèi)人員數(shù)量相適應(yīng)的洗手、福建莆田本地消毒設(shè)施（每10人1個(gè)，大于200人 ，每增加20人加1個(gè)）； 衛(wèi)生間：與車間相連的衛(wèi)生間不應(yīng)設(shè)在加工作業(yè)區(qū)內(nèi)，可設(shè)在更衣室內(nèi)，衛(wèi)生間的門窗不能直接開向 加工作業(yè)區(qū)，并有沖水、福建莆田本地洗手消毒設(shè)施，窗口有防腐劑蟲、福建莆田本地蠅裝置。 8. 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施 防蟲鼠危害的要求，必須滿足； 包裝材料應(yīng)專庫(kù)存放，內(nèi)外包裝必須分開裝置； 成品庫(kù)（若為冷庫(kù)）必須安裝公司有自動(dòng)溫度記錄儀。