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南方桃品種群:果實頂端圓鈍,果肉柔軟多汁;樹冠開展;通常長枝結(jié)果;花芽多為復(fù)芽。抗旱及耐寒力較北方品種群稍弱。主要分布于華東、西南和華南等地黃肉桃品種群:果皮和果肉均金黃色,肉質(zhì)較緊密強韌,適于加工和制罐頭。中國西北、西南地區(qū)栽培較多,華北和華東較少。 ? 蟠桃品種群:果實扁平形,兩端凹入;樹冠開展,枝條短密;花多,豐產(chǎn)。江蘇和浙江栽培多,華北和西北較少。油桃品種群:果實外面無毛。產(chǎn)于西北各省區(qū),尤以新疆、甘肅栽植較多 以嫁接為主,也可用播種、扦插和壓條法繁殖。 扦插春季用硬枝扦插,梅雨季節(jié)用軟枝扦插。扦插枝條必須生長健壯,充實。硬枝扦插時間以春季為主,插條按20 cm左右斜剪,為防止病害侵染和促進生根,插條下端用殺菌劑50%多菌靈600-1 200倍液,用吲哚丁酸750-4500 mg/L快速蘸進行扦插,株行距4cm×30cm,,扦插深度為插條長度的2/3為宜。 嫁接繁殖砧木多用山桃或桃的實生苗(本砧),枝接、芽 接的成活率均較高。枝接:在3月份芽已開始萌動時進行。常用切接,砧木用 一二年生實生苗為好。芽接:在7-8月進行,多用“丁”形接。砧木以一年生充實 的實生苗為好。 [4]




播種桃的花期為3-4月,果熟期6-8月。采收 成熟的果實,堆積搗爛,除去果肉,晾干收集純凈苗木種子即可秋播。 播種前,浸種5-7天。秋播者翌年發(fā)芽早,出苗率髙,生長迅速且 強健。翌春播種,苗木種子需濕沙貯藏120天以上.采用條播,條幅10厘米,深1-2厘米,播后覆土6厘米。每667平方米播種童25- 30千克。幼苗3厘米高時間苗、定苗,株距20-25厘米。 [4] 作為砧木用的幼苗,在苗高25-30厘米時摘心,使苗木增粗, 到夏末秋初,可達到嫁接時對砧木需要的粗度。移植宜在早春或秋季落葉后進行。小苗可裸根或沾泥 漿移植,大苗移植需帶土球。大苗培育需進行整形修剪以構(gòu)成骨架。桃樹般多整成自然杯狀形樹冠和自然開心形樹冠。 [4] 自然杯狀形樹冠的培育:一年生嫁接苗移植后,留主干1 米髙,剪去頂梢,剪口芽留壯芽。在1米以下的部位不斷抽出新 枝,可供選擇留作主枝。一般在距地面30-40厘米處的新枝留作為主枝;在主枝上面20-30厘米處,選留新枝作為第二主枝;在1米的地方,即剪口芽抽出的新枝為第三主枝。三大主枝要均勻分布在主干周圍,不要輪生。夏季修剪時,將主枝上的 直立枝、主干上的萌蘗枝和砧木上萌發(fā)的砧芽除去,以免影響主枝的生長和早日形成。第二年冬剪時,對各主枝進行短截,剪口芽留壯芽,以培養(yǎng)主枝延長枝。另外在各主枝上選留適合的側(cè)枝。需要注意的是,同級側(cè)枝留在同方向,以免側(cè)枝互相交叉,影響樹形和通風(fēng)透光。




元前第二世紀(jì)之后,中國人民培育的桃樹沿“絲綢之路”從甘肅、新疆經(jīng)由中亞向西傳播到波斯,再從那里引種到希臘、羅馬、地中海的沿岸各國,爾后漸次傳入法國、德國、西班牙、葡萄牙。但直至公元九世紀(jì),歐洲種植桃樹才逐漸多起來。公元十五世紀(jì)后,中國的桃樹引進了英國。 [1] 印度的桃樹也是從中國引種的。公元630年“唐僧”玄奘著《大唐西域記》曾記述關(guān)于桃樹引入印度的傳說:公元一世紀(jì)時,遠近馳名的司氣特國王迦擬色加當(dāng)政時,中國甘肅一帶部族的商人經(jīng)常到印度去,帶去了精湛的絲綢制品和各種名貴水果,其中就有桃。迦擬色加國王隆重地款待賓客。中國人在那里播種了桃核和其他果核,幾年之后,桃樹在印度繁茂生長,結(jié)實累累,受到印度人民的贊頌。中國人住過的地方被命名為“至那仆地”,意即“中國地”;桃被命名為“至那果”,意即“中國果”。這個故事至今還在印度廣泛流傳。 [1] 哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后,桃樹隨歐洲移民進入美洲,但因桃樹品種不適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土氣候,桃樹開花多,結(jié)果少,發(fā)展受到很大限制。直到公元十九世紀(jì)初期,園藝家又從歐洲引種了一個叫“愛兒貝塔”的離核桃品種,桃樹才在北南美洲傳播開來。20世紀(jì)初期,美國園藝家又從中國引進450多個優(yōu)良桃樹品種,通過雜交和嫁接,在短短的十多年里,選育了適應(yīng)亞熱帶氣候的良種,使美國發(fā)展成世界上的桃果生產(chǎn)國之一。 [1]




加強土壤改良,增施有機肥料,注意果園排水,做好病蟲害防治工作,防止病蟲傷口和機械傷口,保護好枝干。2. 治療。樹體上的流膠部位,先行刮除,再涂抹5波美度石硫合劑或涂抹生石灰粉,隔1-2天后再刷70%甲基托布津或50%多菌靈20-30倍液。 [6] 根癌病瘤發(fā)生于桃的根、根頸和莖上,受害部分先形成灰白色的瘤狀物,質(zhì)嫩,瘤不斷長大,變成褐色,木質(zhì)化,質(zhì)地干枯堅硬,表面不規(guī)則,粗糙有裂紋。防治方法: 1. 栽種桃樹或育苗忌重茬,也不要在原林(楊樹、洋槐、泡桐等)果(葡萄、柿、杏等)園地種植2. 刨出主干附近根系,刮除根瘤用0.2%水消毒,再用5倍的石灰水涂傷口保護,更換周圍土壤,增施有機肥,增強樹勢。 3. 育苗避免重茬,桃種子用次氯酸鈉(含5%有效氯成分)處理5分鐘,消滅附著在種子上的病菌,再進行播種。4. 苗木消毒,用K84生物農(nóng)藥30-50倍浸根3-5分鐘或次氯酸鈉液3分鐘或1%硫酸銅液浸5分鐘,再放到2%石灰液中浸2分鐘。
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