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隨著無醇四川巴中植物油灶具越來越受到市場的青睞，中小型餐飲用戶更愿意使用這種、節(jié)能、環(huán)保的新型燃料。同時，今年也是洗牌和改造廚房燃料的重要一年。液化氣、醇基燃料等危險燃料逐漸被用戶拋棄，無醇四川巴中植物油灶具廠家順勢抓住機遇。短短兩年時間，植物油迅速在激烈的廚房燃料市場站穩(wěn)腳跟。 無醇四川巴中植物油灶具制造商之所以能夠穩(wěn)步取勝，逐步縮小廚房燃料行業(yè)液化氣和甲醇燃料的差距，與無醇四川巴中植物油灶具的產品優(yōu)勢密切相關。無醇四川巴中植物油灶具是一種高熱值、高閃點、高密度的油品，通過酯化或酯化交換，利用動植物的油脂和脂肪形成，俗稱明火點不燃的燃料。 脂肪酸甲酯和白油屬于烷基油。脂肪酸甲酯是一種高閃點、高熱值、低密度的油，是利用動植物油脂和脂肪通過酯化或酯交換形成的。白油是從石油中提煉液體烴的混合物，主要是飽和環(huán)烷烴和鏈烷烴的混合物。原油是經常壓制、減壓、分餾、溶劑提取和脫蠟，加氫精制而成。雖然脂肪酸甲酯是由生物質制成的，但化學結構已經發(fā)生了很大的變化。脂肪酸甲酯和白油一樣是烷基化合物，不是真正的植物油。

熱值高、閃點高、密度低以及明火點不燃，是四川巴中植物油灶具的主要優(yōu)勢和特征，同時，也是擊敗液化氣、甲醇燃料的主要賣點。非危化品、普通貨物運輸為該燃料在行業(yè)迅速推廣應用，創(chuàng)造了必要條件。該燃料自身含氧量豐富，燃燒充分徹底、不黑鍋底、無害、穩(wěn)定作為廚房烹飪燃料使用完全能夠勝任，實際使用效果也是顯而易見的。我國有幾千年的傳統(tǒng)飲食文化，廚房燃料也經歷了幾次的變革，近代社會大量的礦物燃料使用，導致了今天世界性氣候變化，由于暫時還沒有找到行之有效的替代燃料，礦物燃料的使用還會持續(xù)相當長時間。