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有機(jī)化合物消泡劑： 作為消泡劑的有機(jī)硅化合物主要是硅酮一類(lèi)化合物，就是聚二甲基硅氧烷，也稱(chēng)二甲基硅油、寧波北倉(cāng)附近甲基硅油或聚硅氧烷。具有良好的破泡能力和抑泡能力，在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主鏈為硅氧鍵，為非極性分子，與極性溶劑水不親和，與一般油的親和性也很小，因此對(duì)大多數(shù)氣泡介質(zhì)均能消泡。 醇類(lèi)消泡劑： 醇類(lèi)消泡劑常用的分支結(jié)構(gòu)有二乙基己醇、寧波北倉(cāng)附近異辛醇、寧波北倉(cāng)附近異戊醇、寧波北倉(cāng)附近二異丁基甲醇等。此類(lèi)消泡劑是強(qiáng)疏水弱親水的線型分子，消泡作用是與其在起泡液中的溶解度及擴(kuò)散程度有關(guān)，因此在水體系里的效果 。




折疊化學(xué)穩(wěn)定性好 由于Si-O鍵比較穩(wěn)定，所以硅油的化學(xué)穩(wěn)定性很高，很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，只要配制合理，有機(jī)硅消泡劑允許在含酸、寧波北倉(cāng)同城堿、寧波北倉(cāng)同城鹽的體系中使用。 折疊生理惰性 硅油已被證明對(duì)人畜沒(méi)有毒性，其半致死劑量大于34克/公斤。所以有機(jī)硅消泡劑（在適宜的乳化劑搭配下）可地用于食品、寧波北倉(cāng)同城醫(yī)療、寧波北倉(cāng)同城醫(yī)藥及等工業(yè)上。 折疊消泡力強(qiáng) 有機(jī)硅消泡劑不僅能有效地破除已經(jīng)生成的泡沫，而且可以顯著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡重量的百萬(wàn)分之一（1ppm），即能產(chǎn)生消泡效果。其常用范圍是1至100ppm。這樣使用起來(lái)，不但成本低，而且不污染被消泡的物質(zhì)。




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由于硅油的特殊化學(xué)結(jié)構(gòu)，使它既不與水或含極性基團(tuán)的物質(zhì)相溶，也不與烴類(lèi)或含烴基的有機(jī)物相溶。因此，有機(jī)硅消泡劑在水、寧波北倉(cāng)附近動(dòng)植物油及高沸點(diǎn)礦物油中均布溶解。由于硅油對(duì)各類(lèi)物質(zhì)的不溶性，因而應(yīng)用面廣，既使用水體系消泡，又可在油體系中使用。 折疊表面張力小 種類(lèi)粘度的硅油，其表面能力一般為20-21達(dá)因/厘米，比水（72達(dá)因/厘米）及一般起泡液的表面張力都小得多，這也有機(jī)硅消泡劑應(yīng)用面廣的另一原因。 折疊熱穩(wěn)定性好 以常用的二甲基硅油為例，它長(zhǎng)時(shí)間可耐150攝氏度，短時(shí)間可耐300攝氏度以上，其Si-O鍵不分解。者就確保了有機(jī)硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用。




消泡劑，也稱(chēng)消沫劑，是在食品及其他加工工業(yè)中起到降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或已產(chǎn)生泡沫的添加劑。我國(guó)許可使用的消泡劑有乳化硅油、寧波北倉(cāng)本地高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、寧波北倉(cāng)本地聚氧乙烯聚氧丙烯 醚、寧波北倉(cāng)本地聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、寧波北倉(cāng)本地聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、寧波北倉(cāng)本地聚二甲基硅氧烷等7種。 一般來(lái)說(shuō)，泡沫是氣體在液體中的粗分散體，屬于氣-液非均相體系。泡沫是一熱力學(xué)上的不穩(wěn)定體系，不可能是穩(wěn)定的，泡沫的熱力學(xué)不穩(wěn)定性，是由于破泡之后體系的液體總表面積大為減少，從而體系能量（自由能）降低甚多的原因。


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