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HACCP認證 【知識產(chǎn)權認證/GB29490】24小時為您服務

更新時間：2025-11-29 04:22:03 ip歸屬地：北京，天氣：晴轉(zhuǎn)多云，溫度：-2-14 瀏覽次數(shù):29    公司名稱：深圳 博慧達企業(yè)管理咨詢(北京市分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍HACCP認證 【知識產(chǎn)權認證/GB29490】服務網(wǎng)絡覆蓋北京市 東城區(qū)、西城區(qū)、豐臺區(qū)、石景山區(qū)、海淀區(qū)、門頭溝區(qū)、房山區(qū)、通州區(qū)、順義區(qū)、昌平區(qū)、大興區(qū)、懷柔區(qū)、平谷區(qū)、朝陽區(qū)、延慶區(qū)、密云區(qū)等區(qū)域。
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【博慧達】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有朝陽AS9100認證、平谷ISO13485認證、延慶ISO13485認證等，滿足不同場景需求。HACCP認證 【知識產(chǎn)權認證/GB29490】24小時為您服務_博慧達企業(yè)管理咨詢(北京市分公司),固定電話:【18926043348】,移動電話:【18923659300】,聯(lián)系人:宋明熙,光明新區(qū)公明街道風景北路鑫安文化大廈。 北京市 北京市地處中國北部、華北平原北部，東與天津市毗連，其余均與河北省相鄰，中心位于東經(jīng)116°20′、北緯39°56′，是世界古都和現(xiàn)代化國際城市，也是中國共產(chǎn)黨中央委員會、中華人民共和國中央人民政府和中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會所在地。

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．確定關鍵控制限值。關鍵控制限是一個區(qū)別能否接受的標準，即保證食品的允許限值。關鍵控制限決定了產(chǎn)品的與不、質(zhì)量好與壞的區(qū)別。關鍵限值的確定，一般可參考有關法規(guī)、標準、文獻、實驗結(jié)果，如果一時找不到適合的限值，實際中應選用一個保守的參數(shù)值。在生產(chǎn)實踐中，一般不用生物指標作為關鍵限值，可考慮用溫度、時間、流速、pH值、水分含量、鹽度、密度等參數(shù)。所有用于限值的數(shù)據(jù)、資料應存檔，以作為HACCP計劃的支持性文件。



．設施設備的衛(wèi)生
    分析每種產(chǎn)品、每個生產(chǎn)工段的設施設備保持衛(wèi)生方面采取的措施，包括防蠅、防鼠、防蜂螂，空

氣凈化(防止細菌和塵埃飄落)，防止鐵銹油漆剝脫、落屑及其它防止異物的措施等。
2．機械器具的衛(wèi)生
    生產(chǎn)加工過程中使用的各種用具、容器、機械類、管道、灶臺等均不能有細菌生存繁殖的死角。這

里需強調(diào)的是在實行機械化、管道化、密閉化的同時，必須重點把握住管道內(nèi)徹底的洗滌消毒。否則，

這種管道化、密閉化就增加了細菌生長繁殖的死角和條件，提高了產(chǎn)品的污染程度。




對食品生產(chǎn)過程中每一個危害都要有對應的、有效的措施。這些措施和辦法可以排除或減少危害出現(xiàn)，使其達到可接受水平。對于生物引起的危害，一般是采用：原輔料、半成品的無害化生產(chǎn)，并加以清洗、消毒、冷藏、快速干制、氣調(diào)等；加工過程采用調(diào)pH值與控制水分活度；實行熱力、凍結(jié)、發(fā)酵；添加抑菌劑、防腐劑、抗氧化劑處理；防止人流物流交叉污染等；重視設備清洗及使用；強調(diào)操作人員的身體、個人衛(wèi)生和生產(chǎn)意識；包裝物要達到食品要求；貯運過程防止損壞和二次污染。對昆蟲、寄生蟲等可采用加熱、冷凍、輻射、人工剔除、氣體調(diào)節(jié)等。如是化學污染引起，應嚴格控制產(chǎn)品原輔料的衛(wèi)生，防止重金屬污染和農(nóng)藥殘留，不添加人工合成色素與有害添加劑，防止貯藏過程有毒化學成分的產(chǎn)生。如是物理因素引起的傷害，可采用提供質(zhì)量保證、原料嚴格檢測、遮光、去雜抗氧化劑等辦法解決。




“勤懇做事、真誠服務”是我們不變的經(jīng)營理念。博慧達企業(yè)管理咨詢(北京市分公司)在前進的道路中，努力聽取客戶的建議，同時不斷了解 ISO13485認證市場的發(fā)展。我們一直以勤懇做事、誠思待人、真誠服務的態(tài)度贏得了國內(nèi)外客戶的信任，并以精薦變精的職業(yè)提守，認真關注著生產(chǎn) ISO13485認證產(chǎn)品的每一個細節(jié)。我們一直在不斷地完善自身管理模式，提高技術研發(fā)能力，通過推行的新 ISO13485認證產(chǎn)品、新技術提高產(chǎn)品競爭力，同時也為促進 ISO13485認證行業(yè)的發(fā)展而努力。



HACCP系統(tǒng)有效性確認
    HACCP系統(tǒng)有效性確認是通過對終產(chǎn)品進行生物、物理、化學及感官檢測來完成的。特別是生

物檢測是為有效的確認指標，但生物檢測法通常不直接用來檢測CCPS。有效性確認可以是廠家自查或

請政府檢測機構(gòu)來完成。




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