許多污水中的有機(jī)污染物成分復(fù)雜，部分有機(jī)物質(zhì)難以被微生物直接利用。添加合適的碳源能夠優(yōu)化污水中有機(jī)物的組成結(jié)構(gòu)，使得污水更易于被微生物進(jìn)行生物降解，即提高污水的可生化性?？缮蕴岣吆?，細(xì)菌、安徽蚌埠附近真菌等微生物更易將污水中的有機(jī)污染物代謝分解為無害或低害的物質(zhì)，如簡(jiǎn)單的無機(jī)化合物和二氧化碳，從而降低污水中的化學(xué)需氧量（COD）、安徽蚌埠生化需氧量（BOD）等污染指標(biāo)，更好地達(dá)到污水排放的標(biāo)準(zhǔn)要求。?在生物除磷工藝中，碳源也至關(guān)重要。在厭氧和好氧交替的環(huán)境下，聚磷菌在厭氧階段釋磷時(shí)需要利用碳源合成細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)；在好氧階段，聚磷菌又利用儲(chǔ)存的能量超量攝取磷。如果碳源不足，聚磷菌無法正常進(jìn)行這樣的代謝過程，會(huì)導(dǎo)致除磷效果大打折扣。而適當(dāng)?shù)靥砑犹荚茨軌虮Ｕ暇哿拙恼４x，從而增強(qiáng)生物除磷的效果。

節(jié)微生物群落結(jié)構(gòu)通過添加碳源，可以調(diào)整污水系統(tǒng)中的微生物群落結(jié)構(gòu)，優(yōu)化微生物的代謝途徑。在污水環(huán)境中，存在著多種多樣的微生物菌群，不同的菌群對(duì)碳源的利用效率和方式各有不同。當(dāng)添加特定的碳源時(shí)，那些能夠利用該碳源的微生物菌群就會(huì)相對(duì)優(yōu)勢(shì)生長(zhǎng)。例如，在一個(gè)同時(shí)含有氨氮和有機(jī)污染物的污水環(huán)境中，如果投加了易于被反硝化細(xì)菌利用的碳源，那么反硝化細(xì)菌的生長(zhǎng)就可能得到促進(jìn)，進(jìn)而在微生物群落中的比例升高。這種對(duì)微生物群落結(jié)構(gòu)的調(diào)控可以實(shí)現(xiàn)更加、安徽蚌埠當(dāng)?shù)馗檄h(huán)保要求的污水處理過程，例如提高污水中氮磷的去除效果，因?yàn)樘囟ǖ奈⑸锞和诘椎拇x轉(zhuǎn)化方面具有特定的功能。同時(shí)，這種調(diào)節(jié)也有助于恢復(fù)在污水處理過程中受到抑制或者失衡的微生物群落，維持系統(tǒng)內(nèi)微生物生態(tài)的穩(wěn)定和多樣性。