全日制大專(本溪市分公司)是具有多年歷史的 中式面點培訓制造企業(yè),是我國 中式面點培訓生產基地專業(yè)制造廠家之一。公司位于紅旗大街,交通便捷,通訊暢達, 中式面點培訓產品暢銷全國各地,深受用戶歡迎。
目前,保定虎振烹飪學校,常年由 級烹飪大師、特級技師主教,模擬酒店實戰(zhàn)操作,名師大廚手把手輔導.他們從事烹飪培訓數(shù)十年,執(zhí)教經驗豐富,擅長以湘菜、川菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜為主的八大菜系的經典名菜和各類地方風味小吃.石家莊新東方烹飪學校自辦學以來,共為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的廚師精英.
先進設備 打造餐飲教育基地
還有,許多老板喜歡用嚴格的制度和懲罰條例來管制廚師,想借此來提高菜品的質量,結果卻適得其反。為什么?因為廚師們不開心,不高興,不配合,不默契,不主動,工作不發(fā)自內心的意愿,所以老板的愿望也只能是一廂情愿。
所以說,員工食宿無小事,說它關系著餐飲企業(yè)的興衰成敗,一點都不為過。在這個方面,你一定要注重他們的感受,不然,換多少批廚師也是一樣。
如果,你還在抱怨餐廳的菜品質量上不去?那么你不妨現(xiàn)在就先想想,你讓你的廚師吃好了嗎?讓他們住好了嗎?你用心對待廚師了嗎?
廚師千萬不要做這幾件自毀前程的事!
1、請不要在上班時玩
請不要在拿工資的地方做與工作無關的事,這樣做無論是讓誰看到了,你的職業(yè)形象都會受損,我們可以等下了班或者休息抽煙的時候再玩。如果真的有急事,可以參考評論區(qū)一些廚友們提供的做法。
2、請不要將個人情緒發(fā)泄到同事身上
哪怕你再生氣,在上班的那一刻,都要調整好自己的心態(tài),用笑去面對每一位同事。發(fā)泄自己的情緒,只會令人討厭并遠離你。