鮮冷凍水果出口198．51萬噸，同比下降2．52％，占水果出口總量的53．63％；水果汁73．8萬噸，增長5．2％，占水果出口總量的19．94％；水果罐頭52．98萬噸，增長4．8％，占水果出口總量的14．31％；其他加工水果44．86萬噸，增長11．53％，占水果出口總量的12．12％。 　　從出口品種結(jié)構(gòu)看，鮮冷凍水果和加工制品各占一半，主要品種仍是鮮蘋果、水果汁和柑橘。從出口地區(qū)看，、陜西、浙江、廣東和福建是我國水果出口的主要省份。2006年，上述5省水果出口金額分別為8．35億美元、2．97億美元、2．29億美元、1．54億美元和1．53億美元。 　　從出口目的地看，美國、俄羅斯、荷蘭和德國是我國水果出口的主要貿(mào)易伙伴。2006年，我國進口的主要水果是香蕉、柑橘、葡萄、獼猴桃和鮮蘋果等。水果進口的主要省份是廣東、上海、遼寧、北京和。進口水果主要于、美國、菲律賓、和巴西?！　《贾捞O果苗好吃，每年都有蘋果苗木老去，又有新品種蘋果苗木加入種植大軍，好的蘋果苗品種才能為以后的好蘋果好收成打下基礎(chǔ)。故而加強對于蘋果苗木的栽培是十分必要的。蘋果苗木繁育技術(shù)的現(xiàn)狀及對策分析我國、河南等地為蘋果的主要產(chǎn)區(qū)，其年產(chǎn)量為3326萬噸，且每年都呈現(xiàn)上漲趨勢。 　　日前，由 農(nóng)業(yè)部市制定的紅富士蘋果正式頒布實施。自此，紅富士蘋果有了全國統(tǒng)一規(guī)范的行業(yè)。紅富士蘋果由市農(nóng)科院、果樹所等專家起草、論證，經(jīng)過3年的示范驗證。據(jù)參與制定的專家透露，該按照果實外部感官、內(nèi)在、等指標(biāo)將紅富士蘋果分為3個等級、9個規(guī)格，改變了以往僅以蘋果直徑和顏色等外觀指標(biāo)來劃分等級。

　　蘋果皮可以齒垢的酶活性及口的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚，防止的生成，有。目前已經(jīng)有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性來開發(fā)功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類、黃酮類的含量。 　　蘋果(APPLE)概述：蘋果在植物分類學(xué)上屬薔薇科，仁果亞科，蘋果屬。原產(chǎn)歐洲中部、東南部，中亞細亞乃至我國新疆。是上果樹栽培面積較廣，產(chǎn)量較多的樹種之一。蘋果在我國的栽培歷史已有二千多年。蘋果具有適應(yīng)性強，種類品種多，分布地區(qū)廣，產(chǎn)量高，產(chǎn)值大，營養(yǎng)價值高，品質(zhì)風(fēng)味好；成熟期自6月中旬開始直至11月。 　　加之一些晚熟品種很耐貯運，故有利于市場周年供應(yīng)。果實供應(yīng)期長，綜合利用加工用途廣等優(yōu)點。用途：蘋果營養(yǎng)極其豐富，果肉甜酸適口。蘋果除供鮮食外，還可以加工成脫水蘋果，加工果酒、果汁、果脯、果干、果醬、蜜餞和罐頭等。 　　是人們喜愛的食品，蘋果含有豐富的維生素，粗纖維、鈣、磷、鐵等多種人體所必須的營養(yǎng)，有增進食欲，促進消化和。產(chǎn)銷情況：我國是上大的蘋果生產(chǎn)國，栽培已遍及25個省市、自治區(qū)，主要分布有、遼寧、河南、河北、山西、陜西、甘肅、四川、北京等地，還有蘇北、皖北、新疆、云、貴、川等地區(qū)。