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塊冰可以分為透明冰塊和乳白色冰塊加點顏料可做彩色冰塊。管冰機形狀為中空管狀而得名,其內(nèi)孔徑在5mm~15mm的圓柱形空心管狀冰,長度在25mm~42mm之間,有多種尺寸可供選擇,冰的外徑有:22,29,32,35mm等。管冰較厚且透明,美觀,儲存期長,不易融化,透氣性好。 主要適合食用調(diào)制,裝飾,食物冷藏保鮮等。
顆粒冰 機按制冰方式又分為噴淋式,流水式和浸入式。主要為食用為主,顆粒冰機遍布于奶茶店,酒店,酒吧,KTV,西餐廳,食品廠,便利店以及冷飲店等,滿足每一位需要顆粒冰的客戶。顆粒冰機制出的顆粒冰晶瑩剔透,干凈衛(wèi)生,機器,, 節(jié)能,耐用并環(huán)保,安裝方便,所以是客戶食用 的 機器。

雪花 機的冰較為潮濕,含水量一般在15%~25%之間,溫度略低于零度,可塑性好,很容易取用和堆積,所制冰形為不定形的細小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙,冷卻速度快,冰浴效果好,專為實驗室設(shè)計,特別適合在食用及生命科學(xué),醫(yī)學(xué),農(nóng)林牧漁,檢驗檢疫等實驗室使用。

 

機【大型塊冰機】按需定制真材實料



節(jié)省能耗的有效措施。制冰裝置是一個獨立的封閉的系統(tǒng),系統(tǒng)中循環(huán)的工質(zhì)不允許有任何雜質(zhì)進入。雜質(zhì)進入,特別是系統(tǒng)外雜質(zhì)的進入,就會使系統(tǒng)不能正常運行,效率降低,增加能耗。
而其中蒸氣壓縮制冰是目前應(yīng)用廣泛的一種制冰方式。要使一制冰系統(tǒng)運行于佳狀態(tài),不僅要設(shè)計方面科學(xué)合理,安裝正確,而且運行中的及時維護與保養(yǎng)也是至關(guān)重要的。它是保證系統(tǒng)長期正常運行。人工制冰的方法有很多種延長使用壽命嚴重時出現(xiàn)事故。制冰裝置中常見的幾種雜質(zhì)是空氣,水分,潤滑油和機械雜質(zhì),下面就氟利昂制冰系統(tǒng)為例,談?wù)剮追N雜質(zhì)的危害及排除方法。
這些氣體主要來源于:設(shè)備或管道在安裝或檢修時抽空不徹底,充注制冰劑或冷凍油時,因操作不慎使空氣進入系統(tǒng),當(dāng)?shù)謮合到y(tǒng)內(nèi)工作壓力低于外界大氣壓時,空氣可能由閥門,軸封等處滲入。
往往有部分混合氣體,而且在冷凝壓力和溫度下不凝結(jié),統(tǒng)稱為不凝性氣體,工程上簡稱空氣。其成分主要是空氣,此外可能有制冰劑及潤滑油等高分子的分解物。系統(tǒng)中的不凝氣體:系統(tǒng)中除了制冰劑外這些氣體是影響設(shè)備運行的一個重要因素制冰劑活潤滑油等高分子分解。系統(tǒng)中的空氣主要聚集在冷凝器極少量集于高壓貯液桶的上部。




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機有保存時間長等優(yōu)良特性。在高溫?zé)釒У貐^(qū)有不可取代的作用??筛鶕?jù)不同要求粉碎成各種形式的冰塊,適用于食品加工,漁業(yè)生產(chǎn),冷卻保鮮,商超物流,食用冰,碼頭港口,海上捕撈等。直冷式 機采用的是制冷劑直接進入蒸發(fā)器和水進行熱交換的制冰原理,直接蒸發(fā)制冰,沒有中間傳熱媒體,避免了利用載冷劑換熱所造成的能量損失。 機分直冷式 機和鹽水式 機給你帶來前所未有的工作效率。方便運輸不易融化溫度底所制出的冰塊是冰類產(chǎn)品中外形尺寸較大。冰塊體積大大大的增加了傳熱效率。鋁材的導(dǎo)熱率是鋼的3.2倍,重量僅是鋼的1/3,而且不會生銹。經(jīng)多次測試,比傳統(tǒng) 機節(jié)能30%以上,且因無需鹽水等中間冷卻介質(zhì),制冰過程無污染,在供水達到飲用水的前提下,冰塊可達食用標準要求,突破了大型冰塊機不能食用的難題。




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