很多人青睞漂亮的洋水果，但營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為：“高貴”的洋水果未必含有高營(yíng)養(yǎng)。■高價(jià)洋水果能去國(guó)外吃水果當(dāng)然不錯(cuò)，但對(duì)于進(jìn)入國(guó)內(nèi)的洋水果，營(yíng)養(yǎng)專家們的態(tài)度一致是：高價(jià)未必代表著更高的營(yíng)養(yǎng)。他們建議好還是吃當(dāng)季、本土產(chǎn)的水果。 　　青鳥健身俱樂(lè)部私人營(yíng)養(yǎng)師李欣說(shuō)，因?yàn)椴磺宄?guó)外水果的生長(zhǎng)環(huán)境，也不能確定是否有添加劑，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，一些轉(zhuǎn)基因技術(shù)的水果吃多了，還會(huì)影響其智力發(fā)育。農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可發(fā)展研究員馬世銘博士表示，氣候?qū)瞎绊懞艽?，如暖冬?duì)瓜果生成不利，春天易遭病蟲害。 　　如今進(jìn)口水果與國(guó)內(nèi)水果的差距在逐漸縮小，如菠蘿已幾乎沒(méi)有區(qū)別。國(guó)內(nèi)的一些地方小品種如小金白梨、杏黃李子等很不錯(cuò)。不過(guò)就有些水果，如紅提，還是南非、美國(guó)、澳大利亞，國(guó)內(nèi)產(chǎn)的口感確實(shí)不及進(jìn)口的，肉質(zhì)不夠硬，耐存性方面也有差距。 　　入冬以來(lái)，隨著氣溫的逐漸下降，市民的水果消費(fèi)趨向也發(fā)生了一些變化。近日，記者在濟(jì)南堤口路果品批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前銷量占前4位的水果依次為蘋果、柑橘類、西瓜、獼猴桃。蘋果上市量今天已躍居各類水果之首，成為冬季水果受市民青睞之 ，因其性涼，味甘酸，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為“蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺養(yǎng)心、清熱化痰、健脾益胃的”，是冬季氣候干燥食用的水果。

　　事實(shí)上，蘋果“說(shuō)話”并不是新近發(fā)明的新鮮玩意兒，艮山門批發(fā)市場(chǎng)銷售部副經(jīng)理石新友說(shuō)，幾年前就已經(jīng)有果農(nóng)開(kāi)始研究蘋果“文身術(shù)”了，不過(guò)今年似乎特別流行，這些“說(shuō)話”蘋果其實(shí)在一定意義上已脫離了食用價(jià)值，消費(fèi)者買回家后并不急著吃掉，而是當(dāng)起了裝飾品。 　　盡管如此，“說(shuō)好話”的紅富士蘋果就是討人喜歡，每天銷量近百斤。給蘋果“文身”，其實(shí)就相當(dāng)于給它們曬個(gè)日光浴。一般在蘋果采摘前一個(gè)月、果實(shí)著色期時(shí)，用一種特殊的粘紙貼住果身(粘紙內(nèi)容各不相同，標(biāo)有不同的祝福語(yǔ))，通過(guò)日照后形成色差，顯示出各式祝福語(yǔ)。 　　為什么只選擇蘋果做祝福果。石經(jīng)理表示，因?yàn)樘O果著色效果好，其他一些水果果色容易滲透，會(huì)出現(xiàn)偏差。老陸補(bǔ)充了一點(diǎn)：蘋果本身就有“平平安安”的吉祥含義，又是大眾消費(fèi)集中的水果，因此商家相信讓蘋果“說(shuō)話”，消費(fèi)者會(huì)買賬。 　　出口鮮蘋果１.適用范圍本適用于元帥系（包括紅星、紅冠、新紅星等）、富士、國(guó)光、雞冠、倭錦、金冠、和青香蕉等出口鮮蘋果的分級(jí)、包裝和檢驗(yàn)。等級(jí)本分為AAA級(jí)、AA級(jí)和A級(jí)三個(gè)出口等級(jí)。1AAA級(jí)系指經(jīng)人工精心手采，新鮮、洽凈的同一品種的蘋果，并符合下列條件：1果形必須具有本品種的特征果形，果梗完整。