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首先從顏色上看片堿屬于純白色的片狀固體，純度比較高的片堿不會含有雜質(zhì)，這個時候如果你發(fā)現(xiàn)片堿的顏色不正或者有一塊黑一塊白的情況出現(xiàn)，這說明片堿里面很可能含有別的雜質(zhì)。
另外片堿用手使勁一撮會從片狀瞬間變?yōu)榱睿靡稽c片堿放在手上，在手上滴上幾滴水你就會感覺手上游熱量發(fā)出，這是利用了片堿和水接觸會發(fā)出高溫的特性來辨別，相反則說明片堿的質(zhì)量不是很好。
天然堿苛化法先將天然堿粉碎、溶解、澄清，再將石灰乳加入清液中進行苛化反應；苛化液澄清后所得清液經(jīng)一次蒸發(fā)，過濾除去雜質(zhì)鹽；濾液經(jīng)二次蒸發(fā)后，再過濾除鹽； 濾液熬制成燒堿。
NaHCO3+Ca(OH)2→NaOH+H2O+CaCO3↓2純堿苛化法先將純堿溶于水，與石灰乳混合進行苛化反應。苛化液澄清后，清液蒸發(fā)濃縮至一定濃度的液體產(chǎn)品，將濃縮液進一步熬濃可得固體產(chǎn)品。
Na2CO3+Ca(OH)2→2NaOH+CaCO3↓3.隔膜電解法將原鹽(食鹽)溶于水(化鹽)后，分別加入適量的純堿、燒堿和氯化鋇，以除去鈣、鎂和硫酸根離子。為加速沉淀，可加入苛化麩皮類沉淀劑。鹽泥過濾、洗滌，洗水用于化鹽。澄清液經(jīng)砂濾后，用鹽酸中和，經(jīng)預熱
后進人電解槽電解。電解液經(jīng)預蒸發(fā)后過濾除去氯化鈉等鹽， 熬制成固體燒堿。2NaCl+2H2O[電解] →2NaOH+Cl2↑+H2↑;
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、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。還可用做堿性干燥劑。燒堿在國民經(jīng)濟中有廣泛應用，許多工業(yè)部門都需要燒堿。使用燒堿較多的部門是化學藥品的制造，其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外，在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及有機中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產(chǎn)中，制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，也要使用大量的燒堿。
化學式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有很強腐蝕性的強堿，一般為片狀或顆粒形態(tài)，易溶于水（溶于水時放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣。NaOH是化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一。純品是
無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的固體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。
氫氧化鈉為白色半透明結晶狀固體。其水溶液有澀味和滑膩感。有腐蝕性。
溶解性：極易溶于水，溶解時放出大量的熱。易溶于乙醇、甘油。
潮解性：在空氣中易潮解。
吸水性：固堿吸濕性很強，暴露在空氣中，吸收空氣中的水分子， 會完全溶解成溶液，?但液態(tài)氫氧化鈉沒有吸濕性。
吸收性和潮解性，可用作干燥劑。但是，二氧化硫，二氧化碳，二氧化氮，氯化氫等酸性氣體不能干燥，因為氫氧化鈉與二氧化碳發(fā)生反應。 （它與酸性氣體發(fā)生反應）。而在空氣中液化潮解和液化（由于外觀溶解吸水，因物理變化）
;氫氧化鈉溶于水，有很多熱量。酚酞可以使紅色，藍色紫色石蕊溶液，歸因于強堿。鋁，不腐蝕塑料的腐蝕。氫氧化鈉粉塵影響眼睛和呼吸道，角膜鼻中隔;濺到皮膚上，尤其是粘膜粘膜，能攻擊軟皮，并能進入深處，燒傷后留下傷痕;濺入眼內(nèi)，不但損傷角膜
，使眼睛能安排深度傷害，嚴重者可致盲目;可引起消化道燒傷，疼痛，粘膜潰瘍，嘔吐及血性胃內(nèi)容物，血性腹瀉，有時發(fā)作啞，吞咽困難，休克，消化道穿孔，遲發(fā)性胃腸道可發(fā)生狹窄。氫氧化鈉堿性強，會對水造成污染。要注意植物和水生生物。在工業(yè)上
，燒堿通常被稱為燒堿，或燒堿，燒堿。這是因為氫氧化鈉溶液更強濺在皮膚上，會侵蝕表皮，形成灼傷。 它具有溶解蛋白質(zhì)的作用，具有高度的侵蝕性和腐蝕性（因為它具有溶解蛋白質(zhì)的能力，與酸燒傷相比，堿燒傷更難治愈）。
片堿 標準(GB209-2006)關于固體氫氧化鈉（包括片狀、塊狀、粒狀）的部分標準：
