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2月沿樹盤開放射狀溝,每株施玉米稈20千克,大糞5千克,7月份施肥以三元復合肥為主,每平方米施0.2千克。6.病蟲防治碧根果主要的病蟲害有山核桃枝枯病、星天牛、麗綠刺蛾、咖啡木蠹蛾等,重點做好冬季果園病蟲害防治工作,生長期依據病蟲害發(fā)生情況及時進行防冶。 同時,增強樹勢,防止枝條損傷,發(fā)病期噴灑多菌靈或百菌清等藥劑。美國薄殼山核桃(Carya illinoinensis Koch.),簡稱薄殼山核桃,又名美國長山核桃、碧根果,為胡桃科山核桃屬落葉喬木。 薄殼山核桃果實在干果市場稱碧根果或長壽果,近年來已在江、浙、滬地區(qū)暢銷,并有向北方擴展的趨勢。薄殼山核桃不僅能生產美味營養(yǎng)的堅果,還能生產上等木材,同時又可用作綠化美化的行道樹,是一種綜合價值很高的優(yōu)良樹種。 薄殼山核桃原產北美洲。早在20世紀初,我國就從美國引入了少量樹種。目前,在我國北起長城一線,南至云南、江西的廣大地區(qū),都有成功引種、栽培薄殼山核桃的報道,一些地區(qū)已經收到了良好的經濟效益和生態(tài)效益。 實用價值1 干果和果殼薄殼山核桃是世界的優(yōu)質干果之一,深受美國和歐洲諸國消費者的喜愛。其堅果個大,殼薄,出仁率高(50%~70%),取仁容易,產量高(1500~2250公斤/公頃,合100~150公斤/畝)。 果仁色美味香,無澀味,營養(yǎng)豐富(含油脂72%,蛋白質11%,碳水化合物13%),氨基酸含量高,富含維生素B1和B2。核油中含單不飽和脂肪酸73%,熱值32大卡/公斤,食用后可降低冠心病的發(fā)病率,是理想的和食品添加劑。 堅果在美國的售價為6~7美元/公斤,國內為80元/公斤左右。其果殼經粉碎后是一種高級拋光材料,售價與核仁相當。
碧根果外形是長橢圓型的干果,原產北美大陸的美國和墨西哥北部,現已成為世界性的干果類樹種之一,其種仁有優(yōu)異的食療保健價值。優(yōu)質碧根果皮很薄,可以用手剝開,果仁的味道界于我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人贊不絕口。 它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害污染的天然綠色食品。 古書上記載:長壽果能補腎通腦,有益智慧。將長壽果仁與冰糖共搗成泥,密藏罐中,每次取兩勺,開水沖飲,那沖后浮起的一層白色液體,便是補腦力強的長壽果奶。碧根果在北方的播種期為4月5-10日,南方可適當提前。 播種用的碧根果種子要求充分成熟,播種前做冷藏層積或坑埋層積處理。層積溫度2℃-3℃,時間60-90天。育苗播種密度一般為行距50厘米、株距30厘米,每畝4500株左右,播種深度5-7厘米。 2.移栽種植碧根果移植在落葉后或發(fā)芽前進行,大苗帶泥球,1-2年生小苗須多留側根和須根,并及時蘸泥漿,以免根系失水而影響成活,幼樹期特別是在定植當年入冬前,要注意采取埋土、培土堆等措施,對幼樹進行防寒防抽條保護,特別在華北和西北冬季寒冷地區(qū),大樹樹干涂白(石灰)有防止樹干凍害發(fā)生的作用。 3.整枝修剪碧根果早期修剪宜輕,適當多留主枝,使其早結果,修剪時要做到使樹冠內膛通風透光,早期樹冠上部枝梢應盡量保留,樹冠下部可逐步進行疏剪,必要時可鋸去過密大枝,鋸口必須削平,并涂布保護劑,以防腐爛。 進入衰老期后,可將樹冠發(fā)生更新枝處以上部位全部鋸去,培養(yǎng)已萌發(fā)的更新枝,將衰老樹冠主枝枯死的部分全部剪去,在進行截枝更新的同時,結合深翻和施肥。
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