近幾年，為了提高大學(xué)生的就業(yè)率，各大高校都頻頻召開(kāi)各種各樣的招聘會(huì)來(lái)促進(jìn)大學(xué)生就業(yè)。但隨著近些年高考的擴(kuò)招，大學(xué)生供大于求的市場(chǎng)并不能因?yàn)閷W(xué)校的招聘會(huì)而會(huì)降低就業(yè)壓力，很大一部分的學(xué)生依然面臨著嚴(yán)峻的就業(yè)問(wèn)題。“畢業(yè)即失業(yè)”讓他們無(wú)比痛苦!
    一年一度的大學(xué)生畢業(yè)工作已落下尾聲，同樣的時(shí)間、同樣的地點(diǎn)，送走了一批又一批的人兒。看著一位位遠(yuǎn)離校園的身影將要融入社會(huì)，手捧畢業(yè)證的他們歡喜過(guò)后又開(kāi)始憂愁了，就業(yè)難的問(wèn)題像大山橫亙?cè)诿媲?，無(wú)時(shí)無(wú)刻不為“畢業(yè)即失業(yè)”而揪著心。
    然而畢業(yè)于保定虎振烹飪學(xué)校的學(xué)生們，卻是截然不同的另一番景象，手捧著畢業(yè)，他們可以開(kāi)懷大笑，可以欣喜而泣，因?yàn)楫厴I(yè)了就意味著他們可以參加工作了，不用經(jīng)歷找工作的痛苦，不用遭遇被拒絕的尷尬，他們?cè)诰蜆I(yè)的路上暢通無(wú)阻。

 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外，老師還親自帶隊(duì)外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn)，使學(xué)生對(duì)本行業(yè)有更深入的了解，這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。
    ★高級(jí)全科班:學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計(jì)與制作,食物雕刻;進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺(tái)整雕和組合雕的安插藝術(shù);西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點(diǎn)工藝等各類食物制作,火鍋;川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng),宴席設(shè)計(jì)懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識(shí)、地方名吃與名菜賞識(shí)、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡(jiǎn)史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語(yǔ)、食堂辦事與、市場(chǎng)營(yíng)銷等常識(shí)。