產(chǎn)品細(xì)度:100目的,鈣元素含量8.8-9.0% 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15571-2010
屬于:礦物質(zhì)產(chǎn)品
作用:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,緩沖劑;固化劑;螯合劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑
型號(hào):食品級(jí)
包裝:20公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶性顆粒或粉末
【產(chǎn)品別名】
D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1);葡萄糖酸鈣(藥用);葡萄糖酸鈣水合物;葡萄酸鈣
【產(chǎn)品分子式】C12H22CaO14
【產(chǎn)品分子量】 430.38
【基本性質(zhì)】白色結(jié)晶性顆?;蚍勰兹苡跍厮?,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常溫水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成,口感好,
【產(chǎn)品特色】與乳酸鈣相比,葡鈣口感較好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進(jìn)行添加,增加鈣離子的含量,一般以1:2的比例進(jìn)行混合。
【制法】:由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。
【適用說(shuō)明】:葡萄糖酸鈣是嬰兒補(bǔ)鈣的常用鈣源,還能降低毛細(xì)血管滲透性,增加毛細(xì)血管的致密度,改善組織細(xì)胞膜的通透性。
葡萄糖酸鈣溶解度高,可用于強(qiáng)化兒童食品、和運(yùn)動(dòng)飲料,同樣因?yàn)槿芙舛雀撸膳渲瞥晒?、高鈣濃縮液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕點(diǎn)時(shí),添加適量,除有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色,提高制品的感觀質(zhì)量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)劑,有助于骨質(zhì)的形成,并能維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性,同時(shí)還可用于緩沖劑、固化劑。
【限量】:1、依據(jù)GB2760-2001、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明膠與布丁制品4.5%;代糖劑,0.01%。
FAO/WHO(1984)標(biāo)準(zhǔn):青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350 mg/kg; 番茄罐頭800 mg/kg, 450 mg/kg(整裝);果醬和果凍200 mg/kg;酸黃瓜250 mg/kg。
【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期24個(gè)月。
樂(lè)水聚丙烯酰胺乙酸鈉醋酸鈉活性炭聚合氯化鋁聚合硫酸亞鐵環(huán)保科技(長(zhǎng)沙市分公司)科技先進(jìn)、文明、勇于創(chuàng)新、服務(wù)社群、信譽(yù)至上、精益求精為經(jīng)營(yíng)方針,熱忱歡迎社會(huì)各界新老用戶選用我公司的【醋酸鈉】產(chǎn)品。 我們以優(yōu)良的品質(zhì),崇高的信譽(yù)和無(wú)微不至的服務(wù)贏得眾多贊譽(yù)。今天,我們繼續(xù)秉承這一優(yōu)良傳統(tǒng),并不斷發(fā)揚(yáng)光大。在未來(lái)的歲月里,我們將以誠(chéng)懇的態(tài)度接受各界友人和廣大客戶提出的寶貴建議,以感謝萬(wàn)千的熱情,衷心感謝社會(huì)各界給予的支持和厚愛。
說(shuō)到葡萄糖人們并不陌生,但是我們?nèi)粘K佑|的葡萄糖大多都是使用的或者是醫(yī)用的,很少有人知道葡萄糖也可以用于工業(yè),不過(guò)二者并不完全相同,那么食用級(jí)和工業(yè)葡萄糖有哪些區(qū)別呢?
食用葡萄糖顧名思義,主要是在食品的發(fā)明工藝上,還有食品的添加劑,藥品的制作劑等,食品方面主要就是制作生活中嘗嘗食用的冰激凌呀、奶油呀、甜茶、糕點(diǎn)、糖果、飲料等,而在制作醫(yī)藥的種類上,可以運(yùn)用在制作藥品的糖衣、糖漿上,對(duì)于孩子不喜歡吃的藥片有了解決辦法
工業(yè)葡萄糖是一種對(duì)水的穩(wěn)定性比較有幫助,并且可以做到在水的循環(huán)治理上,達(dá)到先進(jìn)的作用,它可以跟水里面的各個(gè)物質(zhì)進(jìn)行協(xié)調(diào)工作,例如硅、麟、鎢、亞硝酸鹽等,對(duì)水質(zhì)里面的鈣鎂鋅硒有一定的組合和政治作用,可以有很強(qiáng)的阻礙污垢產(chǎn)生的能力,在現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展工業(yè)上,可以實(shí)現(xiàn)不斷的進(jìn)行對(duì)鋼鐵的表面清洗,做到把鋼鐵的清潔度提高,然后可以更加牢靠,讓工業(yè)葡萄糖中在清潔劑中的利用發(fā)揚(yáng)光大。而且工業(yè)葡萄糖在制作清洗劑的方面,也是玻璃瓶清洗的 的幫手,在清理一些瓶子的窄細(xì)瓶頸,可以做到清理的更徹底,還有瓶子上面的一些膠貼等。喝茶飲水后留下的茶漬,長(zhǎng)期裝水留下的水漬等,都可以的做到清潔度100分。
葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡(jiǎn)稱為葡糖,是自然界分布 廣且 重要的一種單糖,它是一種多羥基醛。有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。水溶液旋光向右,故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位 。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè) 有著廣泛應(yīng)用。
葡萄糖除了直接食用外,在食品加工焙烤食品、罐頭、果醬、乳制品、兒童食品
1 、在糖果、糕點(diǎn)、飲料、冷食、餅干、 果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中可替代白砂糖使用(甜度為砂糖的60% — 70%),改善產(chǎn)品的口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
2、葡萄糖粉吸濕性高,用于焙烤食品中,保持產(chǎn)品松軟,保質(zhì)期長(zhǎng),增加食品的口感。
3、葡萄糖粉溶解吸熱,用于飲料、冷食生產(chǎn)中,生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺(jué)。
4、用于皮革處理,如鞋底革、皮箱革的處理,可以增大其柔軟性。
5、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應(yīng)用粉末狀葡萄糖。
6、葡萄糖粉具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途,銷售市場(chǎng)接近,可根據(jù)客戶要求進(jìn)行生產(chǎn)(葡萄糖粉的麥芽糖含量較低為3%-5%)