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如果我們采一個無花果幼小的果實(實際上是花序),把它縱向切開,用放大鏡觀察,就會看到里面生有許多小花,并且分上下兩二部分,上半部是雄花,下半部是雌花。開花時節(jié),有一種叫無花果癭蜂的昆蟲,從花軸頂部開口處鉆進(jìn)去,爬上爬下,專門為無花果傳粉。受粉后,花軸繼續(xù)迅速膨大,形成果實,這種果實叫隱頭果。成熟后果實呈深紫色,質(zhì)軟味甜,是一種優(yōu)良的水果。同時還可入藥,有健胃、利咽、降糖、抗癌等功效無花果喜溫暖、干燥,喜光性強,忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上,冬季冷月均溫8℃以上,夏季熱月均溫20℃左右,5℃以上年生物積溫1800℃,適于生長;溫度降至-10℃~-12℃時,枝梢頂端受凍;降至-20℃~-22℃時,地上部受凍致死。由于無花果有強大的萌蘗復(fù)壯能力,受凍后基部的潛伏芽到了春天,又很快萌發(fā)抽生新梢,迅速恢復(fù)株叢和結(jié)果。由于無花果原產(chǎn)在半干燥地帶,對水分要求不高,在年雨量400~800毫米地區(qū),即可正常生長和結(jié)果;在云南800~1200毫米地區(qū)均可栽培;如雨量過大,地下積水過多,反易導(dǎo)致落葉和果實糖低。



無花果幼樹生長期,如基肥不足則應(yīng)施肥。方法是在離主根40厘米左右處,株施腐熟雜肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施腐熟農(nóng)家肥15公斤左右,在落葉前后施入基肥,追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期為好。無花果是較耐肥的果樹,但應(yīng)偏重施磷鉀肥,一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1。因其較耐旱不耐澇,新梢生長及果實膨大期需水量較大,但長期受漬或積水重的環(huán)境,易造成落花、落果、落葉,甚至死亡,因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水,尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節(jié),要注意遮雨或倒盆控水。 病蟲防治無花果較少發(fā)生病蟲害。在果實生長期中,向周圍散發(fā)特殊氣味易招致桑田牛危害;果成熟時易受鳥害。除人工撲捉桑田牛,驅(qū)趕鳥類之外,可人工或藥物滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩條插入田間驅(qū)趕鳥類。 物種分類編輯布蘭瑞克夏秋果兼用種,夏果少,以秋果為主,夏果呈卵形,成熟時為綠黃色;秋果為倒圓椎形或倒卵形,平均單果重50-60g,果皮黃褐色,果實中空;果肉紅褐色,含可溶性固體物16%以上,味甜而芳香,該品種樹勢中庸,樹姿半開張,樹體矮化,分枝弱,連續(xù)結(jié)果能力強,產(chǎn)量不高,耐寒,耐鹽性強。 蓬萊柿切開的無花果。內(nèi)有種子。切開的無花果。內(nèi)有種子。秋果專用種,夏果極少。秋果為倒圓椎形或卵圓形,果頂圓而稍平且易開裂,單果重60-70g,果皮厚,紫紅色;果肉鮮紅色,含可溶性固形物16%,較甜,但肉質(zhì)粗,無香氣。該品種樹勢極強,樹姿直立,樹冠高大 生長旺盛。枝稀,枝長而粗壯,耐寒性好。




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水分。無花果根系發(fā)達(dá),有較強的抗旱能力,在山區(qū)坡地栽培也可獲得較高的產(chǎn)量。無花果抗?jié)承砸埠軓姡珖?yán)重的澇漬或空氣濕度過大可能導(dǎo)致裂果和爛果,長期缺水會造成果實變小和落果,所以建立豐收園應(yīng)盡量做到旱能澆、澇能排,以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。 1.1.3 土壤。無花果對土壤適應(yīng)性特強,沙土、壤土乃至各種黏重泥土均可栽培,但適宜的為土層深厚的中性或偏堿性的砂壤鈣質(zhì)土。無花果還有很強的耐鹽性,是耐鹽堿的果樹之一。在沿海灘涂及內(nèi)陸鹽堿地均可種植。無花果對鈣需求量較大,在偏酸缺鈣的土地種植時,施石灰調(diào)節(jié)土壤有顯然的增產(chǎn)效果。 2 園址選擇無花果對環(huán)境有較強的適應(yīng)性,對土壤要求不嚴(yán),平原、丘陵、旱田、鹽堿地、沿海灘涂均可。但是較好的土壤條件更有利于產(chǎn)量與品質(zhì)的提高。另外,因為無花果柔軟多汁,耐貯性較差,不便運輸,發(fā)展果園應(yīng)選交通便捷、離城市或加工廠較近的地方,以便加工銷售。1.3 品種選擇 依據(jù)栽培目標(biāo)不同,無花果可分為4 類品種類型,即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。鮮食品種有川崎、日本紫果、紫光等。川崎品質(zhì)優(yōu),產(chǎn)量高;而布蘭瑞克抗性強,鮮食加工兼用;紅矮生則特適宜做園藝盆景,是無花果品種中的后起之秀。馬斯義陶芬果個大,但風(fēng)味一般,易裂果,多雨地區(qū)不宜栽培,青皮含糖量較高,但果皮厚,不美觀。 1.4 定植無花果生長較快,對苗木規(guī)格要求不嚴(yán)。通常用1年生截干苗(留10~30cm),秋植或春植均可。因進(jìn)行灌叢型栽培,栽培密度較大,行距2~3m,株距1~2m,111~333 株/667m2 不等,旱田薄地宜密,肥沃地塊宜稀。進(jìn)行Y 形整枝法進(jìn)行栽培時,行距通常為2m,穴距4m,每穴2 株,667m2 栽170 株,此法結(jié)果早,產(chǎn)量高,管理便捷,值得推廣。栽種無花果前,園地應(yīng)深翻,施足有機肥,栽植穴挖0.5m見方。栽前穴施土雜肥20kg、磷肥2kg。栽后用土將苗木地上部分培土封嚴(yán),防寒保墑,待春季發(fā)芽前,再扒去以利發(fā)芽。




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