葡萄糖酸鈉可以明顯推遲混凝土的開始的和終了的凝結(jié)時(shí)刻。在用量為0.15%以下時(shí)，開始凝結(jié)時(shí)刻的對數(shù)與配加量成正比例聯(lián)系，即配加量加一倍，開始凝結(jié) 的時(shí)刻延遲到十倍，這就使能作業(yè)的時(shí)刻從很少幾個(gè)小時(shí)延長到幾天而無損于強(qiáng)度。 特別是在熱天和需求放置的時(shí)刻較長時(shí)，這是一項(xiàng)重要的長處。

葡萄糖酸鈉在工業(yè)上的優(yōu)勢：

葡萄糖酸鈉在混凝土職業(yè)用作緩凝劑、減水劑等。它的重要特性和使用作用如下：工業(yè)級葡萄糖酸鈉在混凝土工程頂用減水劑和緩凝劑。其減水、增塑、緩凝作用都很明顯，可以大大進(jìn)步混凝土的和易性，削減坍落度丟失，進(jìn)步混凝土的后期強(qiáng)度。工業(yè)級葡萄糖酸鈉作為緩凝劑可使初凝時(shí)刻從幾小時(shí)延長到幾天而無損強(qiáng)度。并且適用范圍廣，泵送混凝土、大流動(dòng)性混凝土、大體積混凝土。

、外文名：Industrial glucose

  應(yīng) 用：水處理

  DE值：95以上

  又 稱：培菌工業(yè)葡萄糖

  原 料：優(yōu)質(zhì)淀粉或大米

  水處理用葡萄糖性能和優(yōu)點(diǎn)：

  1、水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實(shí)，沉降速度快。受水溫變化影響小，可以滿足在流動(dòng)過程中產(chǎn)生剪切力的要求。在糖果、糕點(diǎn)、飲料、冷食、餅干、滋補(bǔ)液、要品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中可替代白砂糖使用(甜度為砂糖的60% — 70%)，改善產(chǎn)品的口感，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2、葡萄糖粉吸濕性高，用于焙烤食品中，保持產(chǎn)品松軟，保質(zhì)期長，增加食品的口感。

3、葡萄糖粉溶解吸熱，用于飲料、冷食生產(chǎn)中，生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺。