很多人青睞漂亮的洋水果，但營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為：“高貴”的洋水果未必含有高營(yíng)養(yǎng)。■高價(jià)洋水果能去國(guó)外吃水果當(dāng)然不錯(cuò)，但對(duì)于進(jìn)入國(guó)內(nèi)的洋水果，營(yíng)養(yǎng)專家們的態(tài)度一致是：高價(jià)未必代表著更高的營(yíng)養(yǎng)。他們建議好還是吃當(dāng)季、本土產(chǎn)的水果。 　　青鳥健身俱樂部私人營(yíng)養(yǎng)師李欣說(shuō)，因?yàn)椴磺宄?guó)外水果的生長(zhǎng)環(huán)境，也不能確定是否有添加劑，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，一些轉(zhuǎn)基因技術(shù)的水果吃多了，還會(huì)影響其智力發(fā)育。農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可發(fā)展研究員馬世銘博士表示，氣候?qū)瞎绊懞艽?，如暖冬?duì)瓜果生成不利，春天易遭病蟲害。 　　如今進(jìn)口水果與國(guó)內(nèi)水果的差距在逐漸縮小，如菠蘿已幾乎沒有區(qū)別。國(guó)內(nèi)的一些地方小品種如小金白梨、杏黃李子等很不錯(cuò)。不過就有些水果，如紅提，還是南非、美國(guó)、澳大利亞，國(guó)內(nèi)產(chǎn)的口感確實(shí)不及進(jìn)口的，肉質(zhì)不夠硬，耐存性方面也有差距。 　　入冬以來(lái)，隨著氣溫的逐漸下降，市民的水果消費(fèi)趨向也發(fā)生了一些變化。近日，記者在濟(jì)南堤口路果品批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前銷量占前4位的水果依次為蘋果、柑橘類、西瓜、獼猴桃。蘋果上市量今天已躍居各類水果之首，成為冬季水果受市民青睞之 ，因其性涼，味甘酸，我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為“蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺養(yǎng)心、清熱化痰、健脾益胃的”，是冬季氣候干燥食用的水果。

我國(guó)培養(yǎng)的大蘋果多引自國(guó)外種類，導(dǎo)致種類單一、抗性差等，結(jié)構(gòu)不合理問題杰出。如蘋果中紅富士產(chǎn)值，2016年高達(dá)3190.98萬(wàn)噸，占全國(guó)蘋果總產(chǎn)的72.72%；陜西省紅富士蘋果產(chǎn)值達(dá)849.23萬(wàn)噸，占陜西蘋果總產(chǎn)的77.18%，單一種類產(chǎn)值過于會(huì)集。 人們食用果品是多樣性的，不喜歡總是吃一種生果，所以，應(yīng)開展其他有特色的蘋果，如煙富、瑞陽(yáng)、瑞雪、蜜脆、魯麗、六月富士，將紅富士的份額緊縮到50%左右是比較適宜的。 特早熟免套袋六月富士蘋果 在今后的蘋果工業(yè)開展中，因?yàn)樘O果產(chǎn)能過剩，蘋果的商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是非常劇烈的，必將導(dǎo)致很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)新種類與老種類長(zhǎng)期共存的局勢(shì)，但種類更新?lián)Q代的腳步顯著加速。