不同品種類型對(duì)水分條件的要求也不同，如北方李較耐干旱，適于較干旱條件栽培；南方李比較耐陰濕，適應(yīng)溫暖濕潤條件栽培。選擇品種時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，做到適地適樹。
李子對(duì)環(huán)境條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，我國除高海拔的青藏高原和低緯度的海南省外，各省（市、區(qū)）均有栽培，在平地，沙地，山陵旱薄地栽植均能正常生長結(jié)果。 李樹對(duì)土壤條件的要求不太嚴(yán)格，在各種類型土壤上都能正常生長發(fā)育。土壤酸堿度以pH值6。2—7。4為宜。光照：李對(duì)光照無特殊要求。果實(shí)要求良好的光照條件，以改善著色和品質(zhì)?；ㄆ谔鞖馇缋剩欣谑诜酆妥?。
如果李子不多，可以直接放冰箱里保險(xiǎn)存放，記得不要洗哦。 碼在一起，減少磕碰，因?yàn)榭呐鲞^的李子就保存不了多久了。如果李子挺多，保鮮里放不下的話，也可以放在紙盒里。不過 在紙盒里放一塊塑料膜，把李子一個(gè)個(gè)碼放進(jìn)去，隔幾層可以放點(diǎn)軟紙殼，再把塑料膜蓋上， 用牙簽扎一些小洞，不然會(huì)捂爛的。放在陰涼處，這樣差不多可以存放半個(gè)月。如果家里李子實(shí)在是太多了，裝箱也裝不下的話，只能做成李子醬了，或者送親朋好友吧。

李子種植適宜的土壤是：適宜栽植在土層較厚（1米以上）、土壤疏松肥沃、土壤酸堿度-PH值6.5-7.5之間、排水良好、有水澆條件的沙壤土；適宜的氣候是：年平均溫度13-15℃，冬季極端 溫度-15攝氏度以上，年平均降水量700-900毫米，常年風(fēng)速不超過7級(jí)，光照充足的地區(qū)。
李子以短果枝及花束狀短果枝結(jié)果為主，因此修剪上以輕剪長放、通風(fēng)透光為原則。對(duì)于 年結(jié)果樹應(yīng)以整形為主，適當(dāng)加大修剪量，為連年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。而多年生樹基本是采用疏剪，回縮，拉枝等措施，以緩和樹勢，控制營養(yǎng)生長。修剪時(shí)期以夏季、秋季為主，重點(diǎn)疏除過密枝條，背上旺枝及競爭枝，并及時(shí)進(jìn)行摘心，拿枝、扭梢，以加強(qiáng)通風(fēng)透光，促進(jìn)花芽分化。

第三年春季修剪時(shí)，在上年選留的主枝上選角度開張的枝條作側(cè)枝和延長枝，再在中心干上選2~3個(gè)主枝作為第二層，與 層主枝錯(cuò)落開，兩層間距50~60厘米，同時(shí)將中心干開心落頭。其它枝條的修剪方法和自然開心形相同。經(jīng)3~4年即可成形。 李子盛果期：利用骨干枝經(jīng)常換頭的方法，控制樹體大小，上層枝和枝應(yīng)以疏放、回縮相結(jié)合，即疏密留稀，去旺留壯，保留的枝條緩放不截，下年再于適宜的分枝處回縮，減少枝葉，改善內(nèi)和下層的光照條件，緩和樹冠上部和的生長勢，對(duì)結(jié)果枝組應(yīng)疏弱留強(qiáng)，去老留新，有計(jì)劃地分期、分批地回縮復(fù)壯，控制其密度和長度。疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝及瘦弱枝等，以節(jié)約養(yǎng)分、通風(fēng)透光。衰老期，及時(shí)將主側(cè)枝進(jìn)行回縮復(fù)壯，過長、過老的枝組，也應(yīng)適當(dāng)回縮。回縮后，一般能萌發(fā)較多的壯枝，培養(yǎng)新的骨干枝和枝組，構(gòu)成新樹冠。
中醫(yī)認(rèn)為，李子味甘酸、性涼，具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒、利水消腫之。并有解酒毒、清醒的作用，適宜于胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。李子對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用，每天食用3個(gè)李子，對(duì)慢性肝炎有很好的療效，唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說：“肝病宜食之”。李子中的維生素B12有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，適度食用對(duì)于貧血者大有益處。李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特，經(jīng)常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，用李樹花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“駐色酒”之稱，實(shí)為現(xiàn)代養(yǎng)顏不可多得的天然精華。每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原(胡蘿卜素)100——360克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。