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3.中專中技班（1+1年）：課程涵蓋基礎知識、原料與加工工藝、烹調工藝學等多領域知識。操作上，熟練運用混合刀法剞花刀，在原料漲發(fā)、整料脫骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調師標準，完成480余道菜肴制作，贈送50余種面點制作，畢業(yè)頒發(fā)中專中技畢業(yè)，為你進入中上等餐廳或星級飯店工作鋪就道路。



師資力量強大 這里匯聚了一批精英教師團隊，包含高級烹調技師、高級面點技師、高級西點技師等，部分教師還擁有“烹飪大師”和“考評委員”稱號。他們不僅廚藝精湛，更具備多年教學經(jīng)驗，能精準把握教學重點與行業(yè)趨勢，手把手教學，助力學員快速成長。







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