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3.中專中技班（1+1年）：課程涵蓋基礎(chǔ)知識(shí)、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學(xué)等多領(lǐng)域知識(shí)。操作上，熟練運(yùn)用混合刀法剞花刀，在原料漲發(fā)、整料脫骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級(jí)中式烹調(diào)師標(biāo)準(zhǔn)，完成480余道菜肴制作，贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作，畢業(yè)頒發(fā)中專中技畢業(yè)，為你進(jìn)入中上等餐廳或星級(jí)飯店工作鋪就道路。



師資力量強(qiáng)大 這里匯聚了一批精英教師團(tuán)隊(duì)，包含高級(jí)烹調(diào)技師、高級(jí)面點(diǎn)技師、高級(jí)西點(diǎn)技師等，部分教師還擁有“烹飪大師”和“考評(píng)委員”稱號(hào)。他們不僅廚藝精湛，更具備多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能精準(zhǔn)把握教學(xué)重點(diǎn)與行業(yè)趨勢(shì)，手把手教學(xué)，助力學(xué)員快速成長(zhǎng)。







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