學(xué)做蛋糕技術(shù)確實(shí)不錯(cuò)，但是目前出來分歧，有人說跟著店里的師傅學(xué)，有的說到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)，這兩者之間到底哪個(gè)好呢。從實(shí)際出發(fā)，也從人們的正常人性出發(fā)，學(xué)做蛋糕還是建議大家到專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)，在學(xué)校是系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，從基礎(chǔ)原料的使用原理，到各個(gè)品種的配方，老師都會(huì)毫無保留的教給學(xué)生，這和跟著所謂的師傅學(xué)是不一樣的，師傅會(huì)留一手，因?yàn)閹煾蹬聦W(xué)生都學(xué)會(huì)了萬一頂替了自己怎么辦，他們是之間有利益沖突，有競(jìng)爭(zhēng)；而在專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)，老師和學(xué)生之間是沒有沖突的，學(xué)生教了學(xué)費(fèi)，就是學(xué)技術(shù)來的，老師的主要工作就是想方設(shè)法的把學(xué)生教會(huì)，他們之間不存在利益沖突，老師巴不得學(xué)生們學(xué)的好，學(xué)生學(xué)的越好，老師的名氣就越大，來向老師學(xué)習(xí)的人就越多。 保定虎振烘焙培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)30余年，老師都是聘請(qǐng)的高級(jí)技師，而且教學(xué)經(jīng)驗(yàn)都比較豐富。學(xué)校主要以理論結(jié)合實(shí)踐，以實(shí)踐為主的教學(xué)模式，老師手把手教學(xué)，學(xué)生真材實(shí)料練習(xí)?，F(xiàn)在糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)前景需求是比較廣泛的，學(xué)校與多家門店和企業(yè)有著合作，畢業(yè)就可以安排工作，沒有后顧之憂。 如果學(xué)生和家長(zhǎng)想學(xué)習(xí)中西糕點(diǎn)專業(yè)，建議到學(xué)校來看看，考察一下，同時(shí)有一些問題，電話里面講不明白的，也可以在學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)問。 有些問題其實(shí)很普通，只是我們不正視，有時(shí)候我們自己只要一分析就能得到答案，前提是別自己掩耳盜鈴。

學(xué)西點(diǎn)技術(shù)哪個(gè)學(xué)校值得信賴，學(xué)技術(shù)選擇可信賴學(xué)校，就要選有一定社會(huì)聲譽(yù)的，尤其是一些辦學(xué)時(shí)間比較長(zhǎng)的，這樣的學(xué)校有保障，不管是從學(xué)校的教學(xué)還是管理，都十分到位，能夠保障學(xué)生在學(xué)校期間的學(xué)習(xí)質(zhì)量，尤其是一些想就業(yè)的學(xué)生，就更要選擇這樣的學(xué)校了，因?yàn)檫@樣的學(xué)校辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)，有一定的社會(huì)聲譽(yù)，就業(yè)市場(chǎng)寬廣，各地的用人單位在招聘的時(shí)候也都到學(xué)校來進(jìn)行招聘。 保定虎振西點(diǎn)學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅，交通便利，學(xué)校在保定的汽車站和火車均駐有接站校車，學(xué)生和家長(zhǎng)到了保定，可以坐學(xué)校的接站車免費(fèi)到學(xué)校參觀考察或者是學(xué)習(xí)。 學(xué)校硬件設(shè)施完備，面包工坊、烘焙房、裱花廳等國內(nèi)領(lǐng)先的教學(xué)環(huán)境，保證了學(xué)生們的學(xué)習(xí)質(zhì)量，要知道學(xué)習(xí)糕點(diǎn)烘焙技術(shù)是離不開練習(xí)的，實(shí)踐性很強(qiáng)，糕點(diǎn)成品不僅要求好吃，還要求好看，好的配方和制作工藝以及制作手法，都是要在學(xué)校必須要掌握的技能。所以說，在專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)的好處就是，正規(guī)專業(yè)的學(xué)校早就形成了一整套完善的教學(xué)制度，老師們每天研究的就是怎么能跟快更好的教會(huì)學(xué)生，怎么樣使學(xué)生能更好的接受，只有這樣反復(fù)的練習(xí)，才能徹底掌握。 虎振學(xué)校的軟件硬件都是行業(yè)的領(lǐng)軍者，自1991年來積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并建立起了完善的管理制度，保證學(xué)生在學(xué)校能學(xué)到真正的技術(shù)，保證學(xué)生在學(xué)校的生活，同時(shí)，學(xué)校還和校外各類用人單位建立起了制度，在學(xué)生畢業(yè)前，學(xué)校就給學(xué)生找好了工作單位，對(duì)于那些想就業(yè)的學(xué)生，學(xué)校免費(fèi)給工作，解除人們的后顧之憂，對(duì)于想開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)生，學(xué)校給予開店指導(dǎo)，包括店面選址，裝修，設(shè)備，以及產(chǎn)品定位等等，讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的道路上少走一些彎路；此外，學(xué)校還經(jīng)常請(qǐng)已經(jīng)畢業(yè)開店創(chuàng)業(yè)學(xué)生回學(xué)校給大家分享成功的經(jīng)驗(yàn)，以及失敗的教訓(xùn)，目的就是減少開店創(chuàng)業(yè)的損失，給大家一個(gè)借鑒。