產(chǎn)品詳細(xì)介紹

保定虎振廚師學(xué)校擁有一支以高級(jí)技師、高級(jí)烹調(diào)師為骨干的教師隊(duì)伍,他們技藝精湛、學(xué)術(shù)造詣深厚,曾多次在國際、國內(nèi)烹飪比賽中獲得。自專業(yè)建立以來,兼容并括了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜等各大菜系,傳承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中國飲食文化,并成立了菜品研發(fā)部,實(shí)施品牌戰(zhàn)略管理,不斷品牌的美譽(yù)度。廚師培訓(xùn)速成班,學(xué)期三個(gè)月。
【招收對(duì)象】:無基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者,時(shí)間允許,以就業(yè)或創(chuàng)業(yè)為目的,均可報(bào)讀此班。
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】:冷拼、雕刻、熱炒(重點(diǎn))、涼菜,面點(diǎn)小吃、特色流行菜等實(shí)踐內(nèi)容,原材料性質(zhì),鑒別、保管加工、烹調(diào)技術(shù)、烹調(diào)方法、宴席知識(shí)、生產(chǎn)等理論知識(shí)。以實(shí)踐為重點(diǎn)。


在競爭日趨激烈的今天,“鐵飯碗”越來越少,現(xiàn)在就業(yè)壓力大,不少人都希望找個(gè)“鐵飯碗?!?br /> 二十一世紀(jì),特別是在今天金融危機(jī)的大環(huán)境下,“廚師”是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的“永恒職業(yè),永不失業(yè)”,是真正的“鐵飯碗”。具體體現(xiàn)在:
、隨著人們的消費(fèi)水平不斷的提高,吃飯并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受層面上來了,這就帶來了巨大商機(jī)。現(xiàn)今,在國外,作為餐飲行業(yè)的首要從業(yè)人員廚師,是青年人擇業(yè)的首要選擇。另據(jù)我國飲食文化網(wǎng)統(tǒng)計(jì)的資料顯示,廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),將是二十一世紀(jì)就業(yè)的熱門職業(yè)。當(dāng)前的餐飲業(yè)急需大批高素質(zhì)、專業(yè)技能強(qiáng)的廚師隊(duì)伍來充實(shí),這給廚師的就業(yè)帶來了莫大的空間。



全日制大專(重慶市分公司)經(jīng)銷批發(fā)的 影視后期等暢銷消費(fèi)者市場(chǎng),在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。本公司秉承“務(wù)實(shí)、客戶為本”的企業(yè)精神,“誠信經(jīng)營、共同發(fā)展”的經(jīng)營理念,科學(xué)管理為先導(dǎo),完善服務(wù)為重點(diǎn),以合理的價(jià)格,良好的信譽(yù),建立了龐大穩(wěn)固的客戶群,贏得廣大客戶的支持和信賴,在業(yè)界樹立起良好的信譽(yù)和口碑。


金融危機(jī)當(dāng)前,很多企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型,許多方面需要重新調(diào)整、拓展新的市場(chǎng),要對(duì)實(shí)際問題進(jìn)行調(diào)整和改造。保定虎振學(xué)校緊盯當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)調(diào)整的步伐,根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整專業(yè)設(shè)置和專業(yè)方向,實(shí)施以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)習(xí)實(shí)踐,通過學(xué)中做、做中學(xué),提高學(xué)生職業(yè)崗位能力和未來發(fā)展需要的職業(yè)素養(yǎng)。
據(jù)調(diào)查,前些年招生很熱的IT類、息類、環(huán)保類等專業(yè),由于結(jié)構(gòu)性矛盾,造成了專業(yè)趨“冷”。但同時(shí),“民以食為天”很多新興的、發(fā)展很快的餐飲企業(yè)又招聘不到所需要的崗位人才。廚師行業(yè)稱為熱門專業(yè),并稱為未來的10大高薪職業(yè)。保定虎振烹飪學(xué)校經(jīng)過與餐飲企業(yè)調(diào)研和充分商討后,及時(shí)調(diào)整專業(yè),聯(lián)合開展再培養(yǎng)工程,既滿足了企業(yè)的用人需求,也解決了學(xué)生的就業(yè)問題。



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