氧化鈣和轉(zhuǎn)化與硬化的過程生石灰與水反應(yīng)生成的過程，稱為石灰的熟化或消化。反應(yīng)生成的產(chǎn)物稱為熟石灰或消石灰。石灰熟化時放出大量的熱，體積增大1—2.0倍。煅燒良好，氧化鈣含量高的石灰熟化較快，放熱量和體積增大也較多。 工地上熟化石灰常用兩種方法：消石灰漿法和消石灰粉法。生石灰熟化后形成的石灰漿中， 工業(yè)級氫氧化鈣子形成膠體結(jié)構(gòu)，顆粒極細(xì)，比表面積很大，其表面吸附一層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強(qiáng)保持水分的能力，即保水性好。 石灰依靠干燥結(jié)晶以及碳化作用而硬化，由于空氣中的二氧化碳含量低，且碳化后形成的碳酸鈣硬殼阻止二氧化碳向內(nèi)部滲透，也妨礙水分向外蒸發(fā)，因而硬化，硬化后的強(qiáng)度也不高，3的石灰砂漿28d的抗壓強(qiáng)度只有0.2～0.5MPa。

工業(yè)級氫氧化鈣具有高的抗作用，對內(nèi)氏放線菌和衣氏放線菌具有作用，還能顯著降低G-內(nèi)的生物活性，可以根尖組織溶解和尖周組織吸收，誘導(dǎo)根尖周骨缺損的修復(fù)。使用粉劑與調(diào)成稠糊狀，可加入適量碘仿，增加和使細(xì)胞產(chǎn)生氧化作用，且作用持久，對組織無，能促進(jìn)根。 尖區(qū)炎癥的消退和病變修復(fù)，防止膿液再次生成，而且終炎癥，修復(fù)根尖組織。農(nóng)業(yè)方面：農(nóng)業(yè)上用它降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)，波爾多液是用石灰乳和水溶液按定比例配制的，這樣用于果樹和蔬菜的天藍(lán)色的懸濁液，是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的，其中不僅利用了氫氧化。 食品行業(yè)：由于活性強(qiáng)，結(jié)構(gòu)疏松，廣泛用于工業(yè)方面：主要應(yīng)用環(huán)保中和劑，酸性廢水，污水處理，鍋爐煙氣脫硫和房屋建筑，擁有制燒堿和漂等。在建筑業(yè)的應(yīng)用：砌磚，抹墻，制三合土等。在污水處理方面：用在廢水中可以中和廢水中的游離酸，酸性鹽，其中中的氫氧根離子可以與金屬離子反應(yīng)生產(chǎn)不溶于水的沉。