目前，市場上的廚房燃料也非常多樣化，這也讓客戶在使用過程中有了更多的選擇。廚房燃料油包括：醇基燃料、黑龍江大慶植物油燃料、液化氣、液蠟、白油、小黃油、乙二醇、水性燃料等，其中醇基燃料又稱甲醇燃料、生物醇油，在甲醇被列為危險化學品之前 的廚房燃料，但甲醇被列為危險化學品18年，甲醇燃料慢慢退出燃料市場，許多地方不允許使用，所以現(xiàn)在客戶主要選擇名稱或不燃商品，包括液蠟、白油、小黃油、乙二醇、水性燃料、黑龍江大慶植物油燃料等。

黑龍江大慶植物油燃料是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油和魚油、豬油、牛油、羊油等等動物油，以及廢棄油脂或微生物油脂與甲醇或乙醇經(jīng)酯轉(zhuǎn)化而形成的脂肪酸甲酯或乙酯，具有某種結(jié)構(gòu)符號的甘油三酸酯，也稱脂肪酸甲酯為主要原料制取的一種油料。 黑龍江大慶植物油燃料是一種油脂性的燃料，不溶于水、不能生產(chǎn)調(diào)配；無揮發(fā)、不變質(zhì)；運輸、儲存和使用無風險；燃燒時無煙塵、無異味、無積碳、無廢棄物排放；燃燒后生成二氧化碳和水、少量其他排放均可生物降解，不能構(gòu)成對人生、環(huán)境造成隱患。 、銷售黑龍江大慶植物油燃料均合法、合規(guī)，允許上市銷售的油品需得到相關(guān)機構(gòu)檢測認證，正規(guī)廠家出貨可溯源、尋根，基本解決了經(jīng)營、銷售者后顧之憂。燃料植物油能廣泛額應(yīng)用于酒店、餐館、食堂、大排擋、飯館等商用廚房，在保證烹飪基本需求外，還能節(jié)約成本、效率、降低排放，符合廣大人民的基本利益。