用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制備
編輯

由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變?yōu)榇姿徕c，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。
操作

向瓶中投入同種溶質的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。
③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。
實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學教材的影片《瘋狂化學1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結晶這一實驗，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學反應

北京水碧清環(huán)?？萍加邢薰?nbsp;  聚丙烯酰胺執(zhí)行標準：GB17514-2008  CAS:9003-05-8

洗煤用聚丙烯酰胺屬于陰離子型，又叫洗煤專用劑。分子量從800萬到1800萬。洗煤專用聚丙烯酰胺為使煤泥水在濃縮池中快速沉淀，保證合格洗水與壓濾煤泥生產(chǎn)，使生產(chǎn)經(jīng)濟運行，必須選擇合適的絮凝劑來加強煤泥水的處理。樂邦公司通過近幾年的生產(chǎn)實踐證明，聚丙烯酰胺對煤泥水處理效果較好，能加速煤泥的沉降，并有助于壓濾生產(chǎn)。
洗煤用聚丙烯酰胺，比一般的聚丙烯酰胺效果要好幾倍，在洗煤壓濾來說效果十分明顯，它的反應時間也就是5秒左右就可以看到沉淀的效果，所以說好多煤礦選擇了洗煤專用絮凝劑。
洗煤用聚丙烯酰胺技術指標：
外觀：白色顆粒
固含量：≥90%
分子量：800-1800萬
荷密度：10-45（Mole%）
聚丙烯酰胺產(chǎn)品特點：
1、快速形成大塊絮狀物，礬花大且緊密，污泥量少且絮凝沉降速度快；
2、溶解迅速、徹底，無不溶物（魚眼）；粉末狀態(tài)產(chǎn)品溶解60分鐘左右；
3、經(jīng)濟實用－用量小、效果好，脫水率高；運行費用低，低劑量可以產(chǎn)生有效作用并且脫水性能高；
4、的過濾和脫水性提高了污泥的脫水效果；
在采煤中被開采出來的煤炭通常全含有部分雜質，首先按照煤和雜質在水的介質中重力的差別把它們進行分離，煤懸浮在上面，雜質沉于水底。還有在礦井下會滲出地下水，出來的水被井下的煤而污染，達不到排放標準，用洗煤用聚丙烯酰胺絮凝劑經(jīng)過凈化就完全可以到達高質量的水了。（一般出來的水看上去呈現(xiàn)黃色，一般是用石灰改變PH值后就是黑色這時在加入絮凝劑就可以得到清水。）
技術指標：
項目
單位
指標
項目
單位
指標
外觀
——
白色顆粒粉末
過濾比
——
≤1.5
固含量
%
≥90
粘度
≥38.0
分子量
萬
800-2000
殘余單體
%
≤0.05
特性粘度
——
17.5-19.4
篩網(wǎng)系數(shù)
——
≥20.0
水解度
%
28
溶解速度
小時
≤1.5