以下是:云南省迪慶市紫薯粉廠家供應的產(chǎn)品參數(shù)
以下是:云南省迪慶市紫薯粉廠家供應的圖文視頻
【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營
香格里拉南瓜粉、
德欽羽衣甘藍粉、
文山羽衣甘藍粉、
西雙版納羽衣甘藍粉等產(chǎn)品服務。
紫薯粉廠家供應,
迪慶市樂農(nóng)食品為您提供
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王經(jīng)理,電話:
【13153813799】、【13153813799】。 云南省,迪慶藏族自治州 迪慶藏族自治州，云南省轄民族自治州，首府香格里拉市，位于云南省西北部，滇、藏、川三省區(qū)交界處，介于東經(jīng)98°20′~100°19′，北緯26°52′~29°16′之間，屬溫帶和寒溫帶季風氣候，具有明顯的低緯度高原季風氣候特征，干濕分明，總面積23870平方千米。截至2022年末，迪慶藏族自治州轄1個縣級市、1個縣、1個自治縣，迪慶藏族自治州人民政府駐香格里拉市建塘鎮(zhèn)長征大道21號。截至2022年末，迪慶藏族自治州常住人口為39.1萬人。
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防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。 （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。 簡單介紹一下紫薯粉的用法實例： 如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。 如漿皮牛肉餡月餅：結構緊密，表面、光潤，能很好地保
以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風味和口感，而全粉有。 紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大紫薯粉
迪慶市樂農(nóng)食品還擁有一支高素質(zhì)、高技術、高水準的專業(yè)技術團隊，秉承“品質(zhì)優(yōu)先，客戶至上”的經(jīng)營理念和“團結、開拓、務實、求精”的管理機制，憑借上乘的質(zhì)量、優(yōu)良的服務和良好的信譽，和眾多企業(yè)達成良好的合作關系。不斷進取，努力做好 南瓜粉、羽衣甘藍粉產(chǎn)品。
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