病蟲害防治 胡蘿卜出苗期和生長(zhǎng)時(shí)期很容易發(fā)生病蟲害，要及時(shí)，一旦發(fā)生了要采用正確的方法，不要拖久了，以免影響整畝。 除此之外，胡蘿卜采收也是非常關(guān)鍵的，要分批次進(jìn)行篩選、清洗，再進(jìn)行包裝后集中上市?！∪绻}卜產(chǎn)量正常，收購(gòu)價(jià)正常的話，每畝利潤(rùn)還是客觀的。 胡蘿卜分叉多的原因 1、種子質(zhì)量 陳種子生活力較弱，發(fā)芽不良，影響到幼根先端的生長(zhǎng)，有的胚根受到破壞，易產(chǎn)生分叉；雨季收獲的種子由于授粉不良，易形成無胚或胚發(fā)育不良的種子，播種這些種子，肉質(zhì)根易產(chǎn)生分叉。 、土質(zhì)及耕作方面 土壤犁翻太淺，底層土壤過硬，同時(shí)在深耕過程中沒有將石頭、樹根、瓦片、塑料硬物清理。 3、施肥 施理化肥過量或施肥不均勻，有可能導(dǎo)致胡蘿卜根尖部位土壤EC值過高，主根的根尖受高濃度的土壤離子濃度影響而促使不定根生長(zhǎng)引起胡蘿卜分叉；有機(jī)肥未腐熟，未完全腐熟的有機(jī)肥中含尿酸的量較多，既會(huì)灼傷主根，又會(huì)使側(cè)根因受到刺激而長(zhǎng)出；另外，基肥施得不均勻，也同樣會(huì)阻礙主根的伸長(zhǎng)。

胡蘿卜怎么留種 胡蘿卜收獲后，進(jìn)行田間株選。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6厘米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根，切去葉片，保留8~10厘米葉柄。北方地區(qū)入窖貯藏，翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物，不同品種的采種田，應(yīng)隔離2000米以上。定植的株行距30~50厘米。 定植前和開花前施肥。種株抽薹后，側(cè)枝相繼生長(zhǎng)?；ㄇo較高，須設(shè)支柱并及時(shí)培土，防倒伏。開花參差不齊，種子成熟度不一致，并易產(chǎn)生無胚或胚發(fā)育不良的種子，須進(jìn)行整枝。留主莖和4~5個(gè)健壯側(cè)枝，各留一個(gè)花序。一般從定植到種子成熟約經(jīng)過120~140天，可分期采收。