大的飯店招聘新的廚師的時候，一般分兩類，一類是直接招聘已經(jīng)名大的名廚，人家來飯店的目的，一是打造飯店的招牌，二是技術(shù)指導(dǎo)，三是參與管理；如果不是名廚，那么飯店在招聘的時候一般愿意招聘歲數(shù)小的，一是因為歲數(shù)小，有培養(yǎng)的價值；二是因為歲數(shù)小的沒有那么多的事，能一心一意的在飯店工作。 那么成年人學(xué)廚師之后到哪里就業(yè)呢，一般來說，要不是到小型的飯店就業(yè)，要不就是自己創(chuàng)業(yè)開飯店。 成年人學(xué)廚師哪個技校有短期的速成班，不少成人年想自己創(chuàng)業(yè)，或者是因為自己本身的情況，不能上班，就想學(xué)一個廚師技術(shù)，自己開一個小型飯店，一來有一份收入，二來，時間上也比較自由。對于成年人的廚師班，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校就有開設(shè)，短短的一個月左右的時間，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)掌握幾十道家常菜特色菜。該班級常年招生，這是結(jié)合成年人的實(shí)際情況，隨到隨學(xué)，入學(xué)后就進(jìn)入實(shí)踐學(xué)習(xí)，全部真材實(shí)料，學(xué)生親自上灶，真正做到色香味俱全。 畢業(yè)后，有的學(xué)生擔(dān)心自己一開始創(chuàng)業(yè)沒有經(jīng)驗，可以先讓學(xué)校給分配一個工作，分配工作時免費(fèi)的，讓學(xué)生在一些小型飯店當(dāng)一段廚師，積累一些開店的經(jīng)驗；或者是學(xué)校給予開店指導(dǎo)，讓學(xué)生在自己創(chuàng)業(yè)的時候少走一些彎路，學(xué)校的這一舉措，深得學(xué)生們的歡迎。 對于一些不了解學(xué)校或者是了解學(xué)校比較少的，可以先到學(xué)?？纯?，參觀考察一下，觀察的目的是看看學(xué)校的教學(xué)模式適合不適合自己，以及學(xué)校的教學(xué)環(huán)境等等。

想當(dāng)一個好廚師掙高薪，就要有好技術(shù)，想要有好技術(shù)，就得選好學(xué)校，學(xué)廚師選學(xué)校，有的人到學(xué)校參觀考察，但是不知道來學(xué)校主要看什么，在這里和大家介紹一下，如果想選一個學(xué)校，對于不太了解的學(xué)生和家長，到學(xué)校后主要看什么呢，主要看一所學(xué)校的教學(xué)模式和設(shè)備設(shè)施，在教學(xué)上，學(xué)校實(shí)行實(shí)踐為主的教學(xué)模式，讓學(xué)生先實(shí)踐，再理論，也就是說先學(xué)會怎么做，然后再學(xué)習(xí)為什么這么做。在設(shè)備設(shè)施上，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校采用多媒體探頭教學(xué)，高清再現(xiàn)教師示范課中的細(xì)節(jié)操作，對于一些配方比較復(fù)雜的，除了問老師，還可以反復(fù)回放授課過程。另外學(xué)校實(shí)操教室、基本功練習(xí)大廳、模擬酒店、多媒體教室等滿足同學(xué)不同專業(yè)課程的硬件需求。每道菜都讓學(xué)生親自練習(xí)，而不是老師演示同學(xué)看，這就大大保證了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，只有親自上手才能切身體驗到，也才能更好的掌握。 同時校內(nèi)建有籃球場等各類體育硬件設(shè)施，讓學(xué)生在課余時間能夠有豐富的課外活動。 其次，學(xué)廚師選學(xué)校，師資團(tuán)隊至關(guān)重要。名師才能出高徒，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校擁有一批經(jīng)驗豐富的教師團(tuán)隊，所有老師均來自星級酒店，具有多年的酒店工作經(jīng)驗。在教學(xué)中手把手教學(xué)，讓學(xué)生在充分實(shí)踐的過程中能夠及時不斷的技術(shù)水平。 學(xué)廚師選擇學(xué)校，名氣很重要。學(xué)校的品牌優(yōu)勢能夠為學(xué)生就業(yè)提供強(qiáng)大的保障?；⒄衽腼兣嘤?xùn)學(xué)校與全國連鎖餐飲集團(tuán)建立合作關(guān)系，成為全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校。