從日出到中午，葉片蒸騰率超過水分吸收率，尤其是在雨季的晴天。從午后蒸騰的比值8月下旬比7月上旬和8月上旬要大一些。午間的吸收停滯，巴梨明顯。如產(chǎn)梨4000KG，則年需水達(dá)640t之多。在干旱的情況下，白天梨果收縮發(fā)生皺皮，如夜間能吸收水分補(bǔ)充，則可以恢復(fù)或增長，否則果實小或始終皺皮。 　　晚秋黃梨的配套栽培技術(shù)密植栽培，早產(chǎn)高產(chǎn)。由于晚秋黃梨具有成花容易，結(jié)果早的特點(diǎn)，為此前期豐產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一就是密植，栽培密度為2米×3米和2米×4米。每畝栽植111株和84株，兩種栽植密度前者比后者第3年平均每畝多產(chǎn)梨400千克。 　　合理負(fù)載。為了節(jié)約樹體營養(yǎng)，使樹體合理負(fù)載，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品，我們進(jìn)行了疏花疏果。疏花疏果宜早不宜晚，疏花從花芽現(xiàn)蕾期開始，疏果于花后30天完成。疏花時按照每20~30厘米留一個花序，其余全部疏除;疏果時每30厘米留一個單果，一次疏成。 　　果實套袋。晚秋黃梨為褐皮梨，內(nèi)在品質(zhì)高，但外觀不，需要套袋栽培。應(yīng)選擇外黃內(nèi)黑的大型紙袋。套袋時間在謝花后30~45天，幼果如拇指大小時套袋，10天左右結(jié)束。套袋前一定要噴殺蟲殺菌混合藥1~2次，對象主要針對梨黑星病、輪紋病及梨木虱、黃粉蟲等。

梨樹的枝比較脆硬，大枝開角或結(jié)果過多容易劈裂和折傷。枝條按長短分類及標(biāo)準(zhǔn)大體與蘋果樹相同，有葉叢枝 (<0.5厘米=、短枝 (0.5～5.0厘米)、中枝 (5～15厘米)、長枝 (15～30厘米)和旺枝 (>30厘米)。多數(shù)以短枝和頂花芽結(jié)果為主，少數(shù)品種有中長枝和腋花芽結(jié)果。從樹齡上說，幼樹有中、長果枝、大老樹則很少見?；ㄑ繛榛旌涎?，以頂花芽結(jié)果為主，腋花芽多數(shù)結(jié)果不如頂花芽好。花芽比葉芽的形態(tài)明顯肥大，很容易辨認(rèn)。花芽形成比蘋果樹容易，且在時期上稍早而集中，多數(shù)在6-7月形成，第二年春開花結(jié)果。短梢一般都沒有腋芽，宜疏宜養(yǎng)不宜截。中、長梢基部3-5節(jié)為盲節(jié)，不宜重短截，但基部兩側(cè)多有副芽。副芽一般暫不萌發(fā)而形成潛伏芽。潛伏芽壽命長，受刺激易萌發(fā)，利于老枝更新。所以梨樹的枝芽特性除萌芽率高、成枝力弱和頂端優(yōu)勢十分明顯以外，還有兩個重要特點(diǎn)：一是枝條基部癟芽少，副芽多;二是潛伏芽多數(shù)是由副芽轉(zhuǎn)化而來，側(cè)芽形成的潛伏芽較少。