果實形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑⑶5～7⑿厘米，長幾與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無毛，腹縫明顯，果梗短而深入果洼；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜?；ㄆ?～4月，果實成熟期因品種而異，通常為8～9月。2n=16。 桃屬全世界有40多種，分布于亞洲中部至地中海地區(qū)，栽培品種廣泛分布于寒溫帶、暖溫帶至亞熱帶地區(qū)。中國有12種，主要產(chǎn)于西部和西北部，栽培品種全國各地均有。 [1] 有些植物分類學家把本屬分為桃屬 Persica Mill．和扁桃屬 Amygalus L.，鑒于這兩屬植物除果實外，其他形態(tài)差別不大，故合并為一屬下的兩個亞屬。 [3] 1果實成熟時干燥無汁，開裂。(2)扁桃亞屬 1果實成熟時肉質多汁，不開裂，稀具干燥的果肉。(7)桃亞屬2枝無刺。(3)2枝具刺。(6) 3萼筒圓筒形；葉片長圓形至披針形，無毛或僅幼時疏生柔毛；花梗長2-4毫米。(4)3萼筒寬鐘形；葉片近圓形、橢圓形至倒卵形，被短柔毛；花梗長4-8毫米。(5)4中型喬木或灌木，高（2）3-8米；葉片披針形或橢圓披針形，幼時被疏柔毛，老時無毛；葉柄長10-20（30）毫米；果實斜卵形或長圓卵形，密被短柔毛；核表面多少光滑，具蜂窩狀孔穴，有或無淺溝紋。扁桃

果實經(jīng)濟性狀 果實圓形、縱徑180px、橫徑195px，果形端正。果個大，平均單果重216.5克，425克。底色黃綠，果面著鮮艷玫瑰紅色，光彩亮麗，極其漂亮。果頂平。果面光潔，茸毛少，梗洼淺，無果銹。果皮厚，光滑。果肉乳白色，近核處粉紅色；可溶性因形物含量l8.1%，達26%，果肉脆甜可口，清香宜人，風味，品質超群；果核小，果實可食率97%。 果實硬度大，耐貯耐運，冷庫貯藏元旦至春節(jié)上市。3、生長結果習性 映霜紅桃幼樹健旺，直立，停長晚，年生長量大，結果后樹勢中庸，樹冠開張。一年生枝生長旺盛，具有多次生長習性。幼樹以中、長枝結果枝為主，樹勢緩和后以中、短結果枝結果。自花授粉能力強。易花早果，豐產(chǎn)性特強，栽后2年結果3年畝產(chǎn)5000斤，4-5年畝產(chǎn)萬斤以上。果實發(fā)育明顯分為三個時期：自謝花后至6月上旬為果實迅速生長期，果實生長快，縱徑發(fā)育大于橫徑；6月中旬果實進入緩慢生長期，果實增大極微，色暗綠，多茸毛；直到9月果實才轉入迅速膨大期，果實迅速膨大，毛茸減少，開始著色、糖度增加、顯示出本品種應有的特征，9月底成熟。4、物候期 一般年份3月下旬葉芽萌動，新梢生長期從4月上旬至9月上旬，葉片抗寒能力強，直到11月中、下旬氣溫降到零度以下時才開始落葉。3月下旬花芽膨大，上旬4月上旬開花，花期7-10天，果實發(fā)育200天左右，10月中、下旬采收，留果可延遲到11月上旬。

防治方法：1. 在成蟲產(chǎn)卵前，用抹布或戴上勞動布手套，將枝條上的雌蟲介殼捋掉。2. 藥劑防治：果樹發(fā)芽前，防治越冬若蟲，常用藥劑有：5波美度石硫合劑，合成洗衣粉200倍液，5%柴油乳劑。果樹生長期，若蟲孵化期是防治的關鍵時期，5月下旬至6月中旬，80%敵敵畏1000倍，48%樂斯本2000倍，25%撲虱靈可濕性粉劑1000倍，速蚧殺1000-1500倍。 [6] 紅頸天牛該蟲2年發(fā)生一代，以幼蟲在樹干蛀道越冬，翌年3-4月間恢復活動，在皮層下和木質部鉆不規(guī)則隧道，并向蛀孔外排出大量紅褐色糞便碎屑，堆滿孔外和樹干基部地面。5、6月間為害烈，嚴重時樹干全部被蛀空而死。幼蟲老熟后，向外開一排糞孔，用分泌物粘結糞便、木屑，在隧道內做繭化蛹。6、7月間，成蟲羽化后咬孔鉆出，交配產(chǎn)卵于樹基部和主枝枝杈粗皮縫隙內。幼蟲孵化后，先在皮下蛀食，經(jīng)過滯育過冬。翌年春繼續(xù)蛀食皮層，至7、8月間，向上往木質部蛀食成彎曲隧道，再經(jīng)過冬天，到第三年5、6月間老熟化蛹，羽化為成蟲。 防治方法： 1. 人工防治。及時被害死枝、死樹，集中燒毀。在6-7月間成蟲發(fā)生期組織人員捕殺。幼蟲發(fā)生期經(jīng)常檢查枝干，發(fā)現(xiàn)排泄糞便尋蟲孔用鐵絲鉤刺幼蟲。2. 涂白防蟲：成蟲產(chǎn)卵前，在主干和主枝上刷石灰硫磺混合劑并加入適量的觸殺性殺蟲劑，硫磺、生石灰和水的比例為1：10：40。（3）蟲道注藥。發(fā)現(xiàn)桃樹枝干上的排糞孔后，將糞便木屑清理干凈，塞入56%磷化鋁片劑1/4片或注入80%敵敵畏乳油10-20倍，用黃泥將所有排糞孔封閉，熏蒸殺蟲效果很好。 [6]