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全日制大專(zhuān)(唐山市豐潤(rùn)區(qū)分公司)專(zhuān)業(yè)制作 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢(qián)等。幾年來(lái)，憑借著廣大客戶的支持和信賴(lài)，憑借著奮斗目標(biāo)自身忠誠(chéng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，憑借著“誠(chéng)信、和諧、、創(chuàng)新的精神，我們?nèi)〉昧碎L(zhǎng)足的發(fā)展，成為同行業(yè)中的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。我司是一家集 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢(qián)制造﹑銷(xiāo)售、售后服務(wù)為一體的專(zhuān)業(yè)性公司。為了鑄就一個(gè)永遠(yuǎn)的品牌，更為贏得客戶廣泛的信任，我們一直在努力，在管理上抓質(zhì)量促效益。從市場(chǎng)調(diào)查、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝、原材料采購(gòu)計(jì)量、產(chǎn)品檢驗(yàn)銷(xiāo)售到售后服務(wù)都堅(jiān)持以客戶為中心的原則，嚴(yán)格完善了質(zhì)量管理體系；銷(xiāo)售的產(chǎn)品在設(shè)備上，實(shí)現(xiàn)了流水化作業(yè)，并配置了先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備；在技術(shù)上不斷加強(qiáng)與大院校及科研院所的橫向科技協(xié)作，重視培養(yǎng)科技力量，充分開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。企業(yè)本著“以科技為先導(dǎo)，以質(zhì)量求生存，以管理出效益，以服務(wù)求信譽(yù)的經(jīng)營(yíng)理念。質(zhì)量與服務(wù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其他一切，是產(chǎn)品永遠(yuǎn)滿足客戶的保證，亦是企業(yè)苦心孤詣的經(jīng)營(yíng)結(jié)果，全日制大專(zhuān)(唐山市豐潤(rùn)區(qū)分公司)衷心希望海內(nèi)外各界賓朋攜手合作，共創(chuàng)輝煌的明天，同收雙贏的碩果。

全科班（6個(gè)月） 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 1，學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作中級(jí)班的所有課程內(nèi)容，學(xué)員在學(xué)完糕點(diǎn)制作中級(jí)班課程并通過(guò)考試合格后再進(jìn)入糕點(diǎn)班第二階段學(xué)習(xí)。（2）學(xué)習(xí)西式糕點(diǎn)的定義分類(lèi)與中式糕點(diǎn)的區(qū)別和發(fā)展趨勢(shì)（3）店面的選址、裝修設(shè)計(jì)、”售賣(mài)、成本核算（4）整體蛋糕的設(shè)計(jì)制作與色彩搭配（5）慕斯類(lèi)蛋糕的制作和原料配比（6）甜品、飲品、果凍類(lèi)制作與原料配比（7）西式焙烤產(chǎn)品、泡芙類(lèi)、產(chǎn)品的制作和原料配比（8）卡通奶油生肖花卉的制作 學(xué)員畢業(yè)后主要就業(yè)于各種餅店、蛋糕店、甜品店，酒店，或者自主創(chuàng)業(yè) 1年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級(jí)班和高級(jí)班的全都課程、中式面點(diǎn)小吃，傳授創(chuàng)業(yè)開(kāi)店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，到各高端餅店、甜品店、涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干。 中西糕點(diǎn) 大師班 2年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級(jí)班和高級(jí)班的全部課程、中式面點(diǎn)小涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、吃、韓式裱花班、巧克力及產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)制作、翻糖及面塑唐藝班，傳授創(chuàng)業(yè)開(kāi)店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，到各高端餅店、甜品店、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干，或從事店面、酒店后廚、糕點(diǎn)西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)的管理運(yùn)營(yíng)工作。

中式面點(diǎn)2個(gè)月 學(xué)習(xí)內(nèi)容：（1）面點(diǎn)小吃的流派分類(lèi)和產(chǎn)品特點(diǎn)。（2）學(xué)生畢業(yè)后一般就業(yè)于各中酒店、加工制作面點(diǎn)小吃的常用原料知識(shí)（3）加工制作面點(diǎn)小吃的常用工具設(shè)備的使用方法和維護(hù)（4）面點(diǎn)制作的基本技能手法和熟制方法以及注意事項(xiàng)（5）面點(diǎn)小學(xué)員畢業(yè)后自己開(kāi)設(shè)各類(lèi)小吃店、早吃制作基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制方法（6）面點(diǎn)小吃的制餡和成餐店、主食廚房、承包學(xué)校單位餐廳型（7）面點(diǎn)小吃加工流程的控制量控制和成本控制以及一般經(jīng)銷(xiāo)方法（8）學(xué)習(xí)160余種的各種面食、小吃、各類(lèi)職教職培學(xué)校任教或從事酒店后點(diǎn)心的原料配比和加工方法超市、各類(lèi)型主食廚房、特色小吃店等單位從事面點(diǎn)師工作。也有近半數(shù)自己當(dāng)老板。還有一些畢業(yè)生在廚管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)管理工作。 傳統(tǒng)裱花 1個(gè)月學(xué)習(xí)各種花卉的制作，花邊、抹面，以及生肖的制作，學(xué)習(xí)蛋糕胚子的制作。 畢業(yè)后可以獨(dú)立從事專(zhuān)門(mén)奶油裱花的工作 韓式裱花1個(gè)月 學(xué)習(xí)各種花卉，硬質(zhì)蛋糕胚的制作，韓式裱花奶油的調(diào) 畢業(yè)后可以獨(dú)立從事專(zhuān)門(mén)韓式裱花的工作。 中西糕點(diǎn)班

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