簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單,我們的糕點(diǎn)培訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)產(chǎn)品視頻將用直觀的方式展示產(chǎn)品的核心價(jià)值。


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全日制大專(秦皇島市撫寧區(qū)分公司)遵循誠(chéng)信經(jīng)營(yíng), 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢貨真價(jià)實(shí),服務(wù)的宗旨,贏得了用戶,拓展了市場(chǎng),建立了銷售網(wǎng)絡(luò),以質(zhì)量求信譽(yù),以信譽(yù)求發(fā)展,以雄厚的實(shí)力、優(yōu)良的 學(xué)糕點(diǎn)烘焙需要多少錢產(chǎn)品、優(yōu)惠的價(jià)格深得新老用戶的信賴;歡迎來(lái)電垂詢或親臨指導(dǎo)。 公司經(jīng)營(yíng)以誠(chéng)信為原則,管理上堅(jiān)持以人為本,服務(wù)上以客為尊、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。公司全體人員勇于開拓、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、繼往開來(lái)、孜孜拼搏 ,抓住社會(huì)經(jīng)濟(jì)展的大好形勢(shì),積主動(dòng)與同行加強(qiáng)交流,廣交社會(huì)各界朋友 ,與時(shí)俱進(jìn),邁向新的歷程!

中式面點(diǎn)2個(gè)月 學(xué)習(xí)內(nèi)容:(1)面點(diǎn)小吃的流派分類和產(chǎn)品特點(diǎn)。(2)學(xué)生畢業(yè)后一般就業(yè)于各中酒店、加工制作面點(diǎn)小吃的常用原料知識(shí)(3)加工制作面點(diǎn)小吃的常用工具設(shè)備的使用方法和維護(hù)(4)面點(diǎn)制作的基本技能手法和熟制方法以及注意事項(xiàng)(5)面點(diǎn)小學(xué)員畢業(yè)后自己開設(shè)各類小吃店、早吃制作基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制方法(6)面點(diǎn)小吃的制餡和成餐店、主食廚房、承包學(xué)校單位餐廳型(7)面點(diǎn)小吃加工流程的控制量控制和成本控制以及一般經(jīng)銷方法(8)學(xué)習(xí)160余種的各種面食、小吃、各類職教職培學(xué)校任教或從事酒店后點(diǎn)心的原料配比和加工方法超市、各類型主食廚房、特色小吃店等單位從事面點(diǎn)師工作。也有近半數(shù)自己當(dāng)老板。還有一些畢業(yè)生在廚管理技術(shù)團(tuán)隊(duì)管理工作。 傳統(tǒng)裱花 1個(gè)月學(xué)習(xí)各種花卉的制作,花邊、抹面,以及生肖的制作,學(xué)習(xí)蛋糕胚子的制作。 畢業(yè)后可以獨(dú)立從事專門奶油裱花的工作 韓式裱花1個(gè)月 學(xué)習(xí)各種花卉,硬質(zhì)蛋糕胚的制作,韓式裱花奶油的調(diào) 畢業(yè)后可以獨(dú)立從事專門韓式裱花的工作。 中西糕點(diǎn)班

學(xué)校風(fēng)景如畫,既有西式園林的宏偉氣度,又有江南水鄉(xiāng)的秀麗特色。亭臺(tái)樓閣等古典建筑周圍,假山環(huán)繞,湖光瀲滟,風(fēng)景宜人。校園主干道兩排核桃樹,夏令時(shí)節(jié)兩側(cè)成蔭,成為學(xué)生們避陽(yáng)出行的好去處;金秋時(shí)節(jié)道路兩旁一片金黃,樹葉飄飄而落,又為拍照采景提供絕好畫面。學(xué)校也先后被評(píng)為“省市園林單位”、“美校園”

全科班(6個(gè)月) 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 1,學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作中級(jí)班的所有課程內(nèi)容,學(xué)員在學(xué)完糕點(diǎn)制作中級(jí)班課程并通過(guò)考試合格后再進(jìn)入糕點(diǎn)班第二階段學(xué)習(xí)。(2)學(xué)習(xí)西式糕點(diǎn)的定義分類與中式糕點(diǎn)的區(qū)別和發(fā)展趨勢(shì)(3)店面的選址、裝修設(shè)計(jì)、”售賣、成本核算(4)整體蛋糕的設(shè)計(jì)制作與色彩搭配(5)慕斯類蛋糕的制作和原料配比(6)甜品、飲品、果凍類制作與原料配比(7)西式焙烤產(chǎn)品、泡芙類、產(chǎn)品的制作和原料配比(8)卡通奶油生肖花卉的制作 學(xué)員畢業(yè)后主要就業(yè)于各種餅店、蛋糕店、甜品店,酒店,或者自主創(chuàng)業(yè) 1年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級(jí)班和高級(jí)班的全都課程、中式面點(diǎn)小吃,傳授創(chuàng)業(yè)開店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開店,到各高端餅店、甜品店、涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干。 中西糕點(diǎn) 大師班 2年 主要學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級(jí)班和高級(jí)班的全部課程、中式面點(diǎn)小涉外酒店、超市等從事糕點(diǎn)主廚、吃、韓式裱花班、巧克力及產(chǎn)品專項(xiàng)制作、翻糖及面塑唐藝班,傳授創(chuàng)業(yè)開店技巧以及等知識(shí)。 自主創(chuàng)業(yè)開店,到各高端餅店、甜品店、甜品主廚、西點(diǎn)部主管等技術(shù)骨干,或從事店面、酒店后廚、糕點(diǎn)西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)的管理運(yùn)營(yíng)工作。

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