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在操作技能上,能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級(jí)中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會(huì)菜肴的制作,并贈(zèng)送面點(diǎn)制作。畢業(yè)全部就業(yè),學(xué)習(xí)期間按照 政策享受 補(bǔ)助。就業(yè)去向:在餐飲領(lǐng)域,學(xué)員無(wú)論是在技能還是在管理上都能運(yùn)用自如,可以到中飯店,以及星級(jí)酒店工作,享受藍(lán)領(lǐng)生活?;⒄衿放浦档眯刨?lài),這是長(zhǎng)期以來(lái)建立在人們心目中的口碑,甚至人們下意識(shí)的認(rèn)為虎振學(xué)校就是廚師技校的代名詞。
虎振廚師技校在教學(xué)方面,理論聯(lián)系實(shí)際,著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和酒店工作崗位適應(yīng)能力。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式模擬餐廳,更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量,同時(shí)也開(kāi)創(chuàng)了烹飪教育之先河。 四、看就業(yè)。學(xué)校先后在北京、天津、石家莊、等地設(shè)立合作單位,與數(shù)百家大型用人單位簽訂了長(zhǎng)期用人合同,積極拓展就業(yè)渠道,形成了強(qiáng)大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò),給學(xué)生的就業(yè)提供了強(qiáng)有力的保障。畢業(yè)學(xué)生在全國(guó)知名餐飲企業(yè)。其勤奮、務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,扎實(shí)的基本功,受到了用人單位的一致稱(chēng)贊。 匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英。學(xué)校將繼續(xù)秉承”辦世界 的職業(yè)教育”理念,為 輸送高素質(zhì) 、善管理、懂經(jīng)營(yíng)能創(chuàng)新的高級(jí)烹飪技術(shù)型管理人才。
虎振技校(阜陽(yáng)市分公司)地理?xiàng)l件優(yōu)越,交通便捷。公司以“ 裝載機(jī)鏟車(chē)叉車(chē)駕駛培訓(xùn)學(xué)校質(zhì)量求生存,信譽(yù)求發(fā)展!”為企業(yè)目標(biāo),以“打造品牌,樹(shù)立形象!”為企業(yè)宗旨,不斷挑戰(zhàn)自我,越超自我。
職業(yè)化的教育是現(xiàn)代教育發(fā)展的創(chuàng)新點(diǎn),也是未來(lái)職業(yè)教育的需要。伴隨著職業(yè)教育的發(fā)展,企業(yè)對(duì)職業(yè)人才的要求也越來(lái)越高,不僅需要相當(dāng)高水平的技能人才,更需要工作上手快的創(chuàng)新人才。據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)代職業(yè)教育都會(huì)采用企業(yè)化教育,把傳授專(zhuān)業(yè)知識(shí)與培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)有效的結(jié)合在一起,讓學(xué)生更早的適應(yīng)工作環(huán)境,畢業(yè)后盡早的投入到工作中。 餐飲文化是一個(gè)廣泛的社會(huì)概念,在人們的意識(shí)中,首先要滿足的是吃喝這樣的基本需要?;⒄駨N師技校
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