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樂農(nóng)食品(贛州市分公司)主要從事 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉，公司坐落于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村，公司技術(shù)雄厚，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，公司建立以來一直秉持“以人為本，勇于創(chuàng)新，追求卓越，互利共贏”的企業(yè)理念。質(zhì)量是企業(yè)生命的原則，實(shí)行員工參與的質(zhì)量管理方針，對(duì)于產(chǎn)品的制造，我們不會(huì)僅以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)就得以滿足，停止腳步。而是在允許的范圍內(nèi)超越標(biāo)準(zhǔn)，向客戶提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。
?；ū９? 南瓜開花期遇高溫或多雨，易發(fā)生授粉不良，不易座果，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行人工輔助授粉 ，以提高座果率。人工授粉宜在早上進(jìn)行，采摘?jiǎng)傞_放的雄花，除去花冠，把花粉 輕輕涂抹在雌花柱頭上。分枝果前留2葉打頂，每蔓選留一個(gè)正常果，去掉多余和畸 形果。早春種植的西葫蘆結(jié)瓜前期溫度低，雌花多，雄花少而花粉不足，不利授粉 受精，易落花落果，可在雌花開放時(shí)用20-30mg/公斤的防落素涂抹雌花柱頭，促進(jìn) 坐果。 6、適時(shí)采收 栗味南瓜和中國(guó)南瓜以收老瓜為主，授粉后約40天可采收。摘瓜時(shí) 留有3- 4cm果梗，利于貯藏。西葫蘆采食嫩瓜，開花后7-10天，約250g時(shí)采收，或根據(jù)市 場(chǎng)需要而定采收標(biāo)準(zhǔn)，由于果實(shí)間競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分激烈，要適時(shí)早收，利于上層幼瓜的生 長(zhǎng)，提高結(jié)瓜率。 南瓜丁
病蟲害防治 危害南瓜的常見病蟲與苦瓜同，還有蔓枯病和美洲斑潛蠅。 1、蔓枯病 (1)與非瓜類作物實(shí)行2-3年的輪作； (2)用2.5%適樂時(shí)懸浮劑拌種：每公斤種子用適樂時(shí)2-4毫升，方法參照第4節(jié)冬 瓜枯萎??； (3)高畦栽培，地膜覆蓋，雨季加強(qiáng)排除積水； (4)蔓枯病可用25%阿米西達(dá)懸浮劑1500倍液， 方法與第2節(jié)防治節(jié)瓜疫病同 ； (5)生長(zhǎng)期防治重點(diǎn)是抓好發(fā)病中心的始發(fā)病期用藥，應(yīng)選用內(nèi)吸治療性殺菌劑 ，如10%世高水分散粒劑1500倍液，隔7-10天噴一次， 連續(xù)2-3次。配藥時(shí)必須先 將藥開成母液，后再倒入噴霧器，使藥液濃度均勻一致?？膳c40%滅病威膠懸劑500 倍液，或21.2%加收熱必可濕性粉劑1000倍液、百科乳油2000倍液、50%多菌靈可濕 性粉劑500倍液、25%敵力脫乳油1500倍液交替使用，每7-10天一次，連讀2-3次。 也可用40%滅病威膠懸劑500倍液加50%多菌靈可濕性粉劑500倍液拌面粉涂莖。 南瓜丁 <
這道不是傳統(tǒng)意義上的布丁，但是煮得綿軟的南瓜，經(jīng)過椰漿面粉及黃油的催化， 能產(chǎn)生一種類似于布丁的口感，值得，特別區(qū)別于用烤箱烤制時(shí)大量繁雜的工 序，用鍋煮能省略了不少工序，節(jié)省下大把時(shí)間可以用來做其他事。 當(dāng)然，前提是需要一口具有良好導(dǎo)熱和不粘特性的鍋具，家中沒有不粘鍋 的話，不用普通鍋來做這道布丁，南瓜糊+面粉，這兩樣?xùn)|西在鍋里加熱拌勻的 后果是相當(dāng)嚴(yán)重嘀。 用椰漿，椰漿比較香濃，做出來的布丁有濃濃的椰香。椰漿一般在大 型超市的進(jìn)口貨柜中有賣，205毫升約為10元左右。南瓜丁現(xiàn)貨現(xiàn)貨
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