課程設置 -短期班：如20天班學習40道家常菜、淄博高青同城刀工、淄博高青勺工；40天班學習80余道經(jīng)典菜及10余道涼菜；60天班學習120道經(jīng)典菜、淄博高青同城10余道涼菜及一些主食。 -中長期班：半年班學習多種烹調手法、淄博高青同城280道菜等；一年班培養(yǎng)高技能技術型人才，學習八大菜系代表菜等；兩年班培養(yǎng)餐飲管理及技術型烹飪人才，掌握地域特色菜等，同時學習營養(yǎng)配餐等理論知識。廚師培訓 位置與規(guī)模：位于保定市蓮池區(qū)南二環(huán)1956號，占地1600畝，交通便捷，擁有現(xiàn)代化教學大樓、淄博高青學生公寓等完善設施。 -學校歷史：廚師專業(yè)由金獎獲得者國際名廚周虎震于1991年創(chuàng)辦，迄今已有30多年辦學歷史。 師資力量 -專業(yè)講師團隊：有高級烹調技師李金鵬、淄博高青國際名廚展文青等，專業(yè)教師多次在國際、淄博高青國內烹飪比賽中獲得金獎。 -教學經(jīng)驗豐富：教師們不僅具備扎實的理論知識，更有豐富的實踐經(jīng)驗，能夠手把手教學，讓學生輕松掌握各類烹飪技巧。

學生在學習技能的同時，還可以進入校學食品廠制作食品并參與經(jīng)營，學會經(jīng)營與管理，與市場接軌。于此同時，我校還定期高薪聘請一些國內、國際的烹飪大師、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚，來我校學生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使學生了解了酒店的實際情況和社會餐飲現(xiàn)狀，又增加了學習的知識面。廚師培訓 <除在校內實習之外，老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或實習培訓，使學生對本行業(yè)有更深入的了解，這樣學生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師學員通過培訓，從刀工勺工開始練起，使學員具有中式烹調的初步基本理論知識，在操作技能上，學員有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形；掌握一般花噴雕刻及冷拼；學會 300 余種菜肴的制作，冷拼、雕刻、熱炒達到相當于中式烹調師的標準。 就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤豐厚，為你創(chuàng)造更多財富 選擇烹飪，選擇高薪未來，廚師培訓 因此，許多有志學子都想學烹飪技術，進入烹飪行業(yè)?！芭腼兣嘤枌W校怎么選？哪家烹飪培訓學校比較好？”成為他們遇到的首要問題，也是為關鍵的選擇。經(jīng)過小編的多方走訪調查，下面和大家分享一下烹飪培訓學校的選擇方法。1、看品牌口碑、發(fā)展歷史?？诒谩l(fā)展歷程較長的培訓機構必有一定的實力，也代表市場對其的認可。虎振廚師烹飪教育，中國烹飪教育“”，集團統(tǒng)一誠信辦學，25年只做烹飪教育。 2、看師資力量。師資是一個烹飪培訓機構的核心資源，一個合格的烹飪講師首先要擁有多年項目實戰(zhàn)經(jīng)驗，更要熟悉“”烹飪技術和動態(tài)，這樣才能保證授課中理論結合實踐，提高學員的就業(yè)工作能力?；⒄駨N師烹飪教育師資力量雄厚，各專業(yè)講師幾乎來自于企業(yè)一線員工，具有豐富的實踐與教學經(jīng)驗。3、看就業(yè)。學員的就業(yè)率、就業(yè)薪資水平從一定程度上反映了培訓機構的教學水平、培訓課程與市場結合情況。這里要特別說明一下，學習是個人與講師互相配合、自我努力的過程。在如今的企業(yè)擇優(yōu)錄用、優(yōu)勝劣汰的競爭環(huán)境下，那種不問學員基礎條件、承諾包就業(yè)的機構需要慎重選擇。虎振廚師烹飪教育一直以學子高品質就業(yè)為己任，率先在全國推出了畢業(yè)生與安置服務。在全國20多個城市設立了500多個就業(yè)指導中心，形成了覆蓋全國的就業(yè)渠道和網(wǎng)絡。保障學校合格畢業(yè)生能夠按照自己的意愿選擇想去的城市就業(yè)。4、看環(huán)境和設備。環(huán)境和設備代表一個學校的辦學實力和教學水平。虎振廚師烹飪學校斥巨資為各專業(yè)打造實訓室，讓學生能一邊學習理論知識，一邊上手操作實踐，更輕松掌握技能。5、實地考察。選擇烹飪職業(yè)學校較為重要的一點就是去學校實地考察?？梢栽诩议L的陪同下去意向的學校實地考察。建議可以多去聽免費公開課，也可以問一下在校學習的同學，學校的一些具體情況，效果可能會更好。慎重選擇烹飪培訓學校，才能讓自己學到真正的知識，在烹飪行業(yè)實現(xiàn)自己的理想和目標。衷心祝愿大家選擇到優(yōu)質的烹飪培訓學校，找到高薪工作！