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名煙名酒煙酒回收(文山市廣南縣分公司)自建立以來(lái)，一直從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造及銷售、安裝 上門回收禮品的綜合性企業(yè)，具有二十多年的生產(chǎn)歷史，憑借先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、雄厚的技術(shù)力量、完善的售后服務(wù)，獲得了廣大 上門回收禮品用戶的好評(píng)及回單。



茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒 被 納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無(wú)污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的芳香。名煙名酒回收




茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其它任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類， 形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。名煙名酒回收




濃香型白酒可以長(zhǎng)期存放一般醬酒分為四種工藝，坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和串沙工藝。其中，坤沙工藝較好，但市面上更多屬于碎沙和翻沙工藝。因純正坤沙工藝需要1年生產(chǎn)周期，從端午制曲開(kāi)始，重陽(yáng)下沙釀酒，要經(jīng)歷9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，然后將七輪次酒分別貯存3-5年使其老熟，期間還需要七輪次酒之間，以及與不同風(fēng)味的調(diào)味酒進(jìn)行盤調(diào)，再存放一定時(shí)間，方可灌裝上市。 3、原料 醬香白酒采用的原材都是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱、小麥、赤水河水，三者缺一不可。眾所周知，同樣的作物在不同地區(qū)會(huì)產(chǎn)生不同的質(zhì)地口感，高粱生長(zhǎng)在東北的黑土地與生長(zhǎng)在云貴高原的山地，同樣差異極大。 而紅纓子糯高粱可以說(shuō)是貴州當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，與其它高粱不同的是，這種高粱顆粒小、皮厚、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，含有大量的支鏈淀粉和單寧，經(jīng)得住坤沙工藝的九輪次蒸煮，有利于形成醬酒的復(fù)合香及醇厚感。 4、時(shí)間 醬香白酒有獨(dú)特的風(fēng)味口感，其中原因之一是儲(chǔ)存，因醬香酒相對(duì)其它香型白酒來(lái)說(shuō)酒體成分復(fù)雜，其中有上千種微量成分一同生成，所以需要更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)平衡與協(xié)調(diào)。名煙名酒回收



名煙名酒回收注意事項(xiàng)：因?yàn)槔暇剖袌?chǎng)上偽品甚多，如不細(xì)心，以真貨的價(jià)買了假貨，不僅丟了資金，還會(huì)挫傷個(gè)人銳氣，挫傷自己的膽識(shí)。千萬(wàn)不能大意，購(gòu)買時(shí)如果自己在技術(shù)上把握不準(zhǔn)，可以請(qǐng)行家鑒定。如果自己不具備鑒定功力，可以購(gòu)買專業(yè)老酒藏家賣家的老酒比較可靠。要選擇一個(gè)香型，或者某個(gè)時(shí)期，某個(gè)酒廠，甚至某一年的陳釀，集中精力弄懂弄通某個(gè)類型或某個(gè)酒廠的行情，掌握其價(jià)格特征，做到心中有底有數(shù)，這樣才會(huì)穩(wěn)操勝券。如果要廣收博采，那必須有高深的資歷和雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，才能達(dá)到目的。只有出售，才能獲取收益。在出讓時(shí)，應(yīng)考慮市場(chǎng)狀況、行情趨勢(shì)以及自己資金周轉(zhuǎn)情況等。雖然老酒每年價(jià)值穩(wěn)健增長(zhǎng)，對(duì)于一些增長(zhǎng)過(guò)快的老酒品種，時(shí)機(jī)成熟可以先變現(xiàn)，購(gòu)入一些低位具有投資價(jià)值的老酒。




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