吸收性和潮解性，可用作干燥劑。但是，二氧化硫，二氧化碳，二氧化氮，氯化氫等酸性氣體不能干燥，因為氫氧化鈉與二氧化碳發(fā)生反應。 （它與酸性氣體發(fā)生反應）。而在空氣中液化潮解和液化（由于外觀溶解吸水，因物理變化）

;氫氧化鈉溶于水，有很多熱量。酚酞可以使紅色，藍色紫色石蕊溶液，歸因于強堿。鋁，不腐蝕塑料的腐蝕。氫氧化鈉粉塵影響眼睛和呼吸道，角膜鼻中隔;濺到皮膚上，尤其是粘膜粘膜，能攻擊軟皮，并能進入深處，燒傷后留下傷痕;濺入眼內，不但損傷角膜

，使眼睛能安排深度傷害，嚴重者可致盲目;可引起消化道燒傷，疼痛，粘膜潰瘍，嘔吐及血性胃內容物，血性腹瀉，有時發(fā)作啞，吞咽困難，休克，消化道穿孔，遲發(fā)性胃腸道可發(fā)生狹窄。氫氧化鈉堿性強，會對水造成污染。要注意植物和水生生物。在工業(yè)上

，燒堿通常被稱為燒堿，或燒堿，燒堿。這是因為氫氧化鈉溶液更強濺在皮膚上，會侵蝕表皮，形成灼傷。 它具有溶解蛋白質的作用，具有高度的侵蝕性和腐蝕性（因為它具有溶解蛋白質的能力，與酸燒傷相比，堿燒傷更難治愈）。
片堿 標準(GB209-2006)關于固體氫氧化鈉（包括片狀、塊狀、粒狀）的部分標準：

 、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。還可用做堿性干燥劑。燒堿在國民經濟中有廣泛應用，許多工業(yè)部門都需要燒堿。使用燒堿較多的部門是化學藥品的制造，其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外，在生產染料、塑料、藥劑及有機中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產中，制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，也要使用大量的燒堿。
化學式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有很強腐蝕性的強堿，一般為片狀或顆粒形態(tài)，易溶于水（溶于水時放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣。NaOH是化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一。純品是

無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的固體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。
  氫氧化鈉為白色半透明結晶狀固體。其水溶液有澀味和滑膩感。有腐蝕性。
  溶解性：極易溶于水，溶解時放出大量的熱。易溶于乙醇、甘油。
  潮解性：在空氣中易潮解。
  吸水性：固堿吸濕性很強，暴露在空氣中，吸收空氣中的水分子， 會完全溶解成溶液，?但液態(tài)氫氧化鈉沒有吸濕性。