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餐飲行業(yè)的發(fā)展，也給廚師職業(yè)帶來了就業(yè)良機(jī)。但是好就業(yè)和好待遇的前提是你自身得擁有價值，換句話說，你得有好技術(shù)，要想擁有好技術(shù)，要不就是祖輩傳承的，要不就是通過專業(yè)烹飪培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。 什么是捷徑，所謂的捷徑就是踏實務(wù)實不走捷徑，但凡要想擁有什么，比如技術(shù)，比如道德，都要踏實務(wù)實，要想擁有一個好的烹飪技藝，首先得正視自己的實際情況，然后認(rèn)真的思考，選定一個專業(yè)，踏實的去學(xué)習(xí)，通過不斷的努力，掌握技術(shù)要領(lǐng)，這才能有一個好的工作和待遇。 在諸多的技術(shù)學(xué)校中，保定虎振學(xué)校成為廣大想學(xué)廚師的學(xué)生的一致選擇，虎振學(xué)校社會聲譽(yù)高，經(jīng)過了時間和空間的篩選，能夠辦學(xué)三十多年，不斷的前進(jìn)發(fā)展，就充分證明了學(xué)校的教學(xué)水平是高的，是記得起社會考驗的。 虎振學(xué)校是一所多學(xué)科的專業(yè)技能培訓(xùn)院校，其中的廚師專業(yè)，是學(xué)校初建校的時候就有的，一直傳承了三十多年，也是學(xué)校的龍頭專業(yè)，如今人們一提起虎振，就不覺聯(lián)想到了廚師這個行業(yè)，虎振學(xué)校就是廚師的搖籃。想學(xué)廚師的學(xué)生和家長朋友們，可以到學(xué)校來參觀考察一下，保定虎振學(xué)校歡迎大家的到來。

廚師專業(yè)學(xué)習(xí)時間的長短一般根據(jù)每個人的具體情況而定，根據(jù)目前每個人的廚師基礎(chǔ)可以選擇相應(yīng)的專業(yè)，比如虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校有短期班、一年制、三年制的。所以只有首先確定自己的目前水平以及以后的職業(yè)定位去選擇相應(yīng)的專業(yè)。 除此之外，學(xué)廚師出師的時間還跟你的職業(yè)規(guī)劃你的發(fā)展目標(biāo)相對應(yīng)的，如果你想以后成為廚師界的高級管理人才或者以后開屬于自己的酒店飯店，那么你除了學(xué)習(xí)廚師技藝外還要學(xué)習(xí)餐飲管理、廚房調(diào)度、廚房管理等等知識，這樣才能核心競爭力。 結(jié)合自身情況，更重要的是，要知道自己想要什么，想要向哪個方向發(fā)展，在這個前提下，就不能做決定了，舉例說明，如果一名學(xué)生年齡比較小，剛剛初中畢業(yè)，甚至沒畢業(yè)，那么在選擇的時候，建議選擇一個學(xué)期較長的，這樣選擇的目的，一來學(xué)生年齡比較小，正是學(xué)習(xí)的年齡，趁著這個機(jī)會多學(xué)一些東西，對將來的發(fā)展有利；二是還是因為年齡，畢業(yè)后一般創(chuàng)業(yè)的比較少，都是選擇到各大飯店上班，那么從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，要想繼續(xù)自己，就要有堅實的知識和技術(shù)。如果是年齡較大的學(xué)生，就建議學(xué)一個短期的，畢業(yè)后就業(yè)靈活，可以選擇自己創(chuàng)業(yè)，開一個小型飯店，自己又是廚師，又是老板；也可以選擇到一些中小型飯店擔(dān)任廚師。 這就是解釋剛才所說的，一定要明白自己的情況，知道自己想要什么。