消泡劑能降低水、南京鼓樓本地溶液、南京鼓樓附近懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的一種添加劑。消泡劑按照不同的分類標準可以有很多種方法，如按形式分可分為固體顆粒型、南京鼓樓乳液型、南京鼓樓附近分散體型、南京鼓樓同城油型和膏型五大類；按消泡劑在不同工業(yè)生產中的應用可以分為紡織工業(yè)消泡劑、南京鼓樓當地造紙工業(yè)消泡劑、南京鼓樓同城涂料工業(yè)消泡劑、南京鼓樓附近食品工業(yè)消泡劑和石油工業(yè)消泡劑等；按消泡劑的化學結構和組成可以分為礦物油類、南京鼓樓醇類、南京鼓樓同城脂肪酸及脂肪酸酯類、南京鼓樓當地酰胺類、南京鼓樓磷酸酯類、南京鼓樓當地有機硅類、南京鼓樓同城聚醚類、南京鼓樓當地聚醚改性聚硅氧烷類消泡劑。消泡劑可用于含水體系的泡沫。具有如下優(yōu)點：消泡速度快，分散性能優(yōu)異，特別是在稀釋后不易破乳漂油，抑泡時間長，效率高，用量低，而且，無腐蝕，無不良副作用。由于在水中極易分散，能與液體產品很好的相溶，不易破乳漂油。