葡萄糖、浙江杭州同城乙酸鈉具有的功能不同。不同碳源的分子結構不同，微生物的吸收和利用效果就不同。此外，我們需要配合水廠的處理工藝，選擇與系統(tǒng)匹配的碳源，并按照正確的方式使用。這決定了生化系統(tǒng)能否迅速進入有利于脫氮菌種發(fā)揮作用的環(huán)境，達到去除，成本 ，持續(xù)穩(wěn)定達標的出水目標。葡萄糖優(yōu)點：葡萄糖的來源較為廣泛。99％含量的固體葡萄糖COD在90萬以上，可以按需求調配成30-90萬COD的碳源產品。葡萄糖作為污水處理調試期間碳源，能被微生物吸收、浙江杭州分解利用，能更好地培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。缺點：葡萄糖雖然適應性較強。但固體產品通常需要先溶解，后投加，增加了人力費用和設備投入。使用過程中，葡萄糖對比其他碳源更容易引起污泥膨脹、浙江杭州污泥量增加。對于污泥產量大、浙江杭州當地處置難的水廠，需多加考慮。優(yōu)點：乙酸鈉的水解物為小分子有機物，容易被微生物降解。因此，它對反硝化響應時間快，能作為應急碳源。乙酸鈉對比其他碳源，在單位重量內提供的COD量少，單價相對較高，大約比葡萄糖等碳源價格高20％-40％。又因其能被廣泛的微生物利用，非目標優(yōu)勢菌群亦能利用，導致一定程度的碳源浪費。同時，易導致系統(tǒng)依賴，生化系統(tǒng)的抗沖擊能力下降。

合成與轉化：工業(yè)葡萄糖還可以氫化、浙江杭州氧化、浙江杭州附近異構化、浙江杭州附近堿降解、浙江杭州本地酯化反應等；并合成或轉化成其他產品。比如氫化成山梨醇；氧化成葡萄糖醛酸、浙江杭州同城二酸等。并進一步轉化為鈣、浙江杭州本地鈉、浙江杭州附近鋅和葡萄糖酸內酯；異構化為果葡糖漿和結晶果糖；異構化為甘露糖（生產甘露醇的原料），山梨醇可以進一步生成維生素C。工業(yè)葡萄糖在活性污泥處理過程中，處理活性污泥的微生物需要不停地吸收周圍環(huán)境中的營養(yǎng)物質，包括碳源、浙江杭州本地氮源、浙江杭州附近無機鹽和一些生長素，這些營養(yǎng)物質必須完全包含在待處理的污水中。碳是微生物細胞的重要組成部分。參與活性污泥處理的微生物需要大量的碳源，基本上都是按BOD5計算不應小于100mg/L，生活污水碳源充足。對于一些碳源不足的工業(yè)廢水應補充碳源，如生活污水、浙江杭州本地淀粉、浙江杭州當地葡萄糖等。