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虎振技工學校(河北省分公司)
河北廚師的詳細介紹
服務(wù)優(yōu)質(zhì)甄選好物
1.?烹飪基礎(chǔ)知識：學習食材的種類、特點、營養(yǎng)價值和烹飪方法等基礎(chǔ)知識。
2.?烹飪技能：學習各種烹飪技能，如切割、刀工、炒、煎、煮、蒸、炸、烤等。
3.?菜系學習：學習不同菜系的特點和烹飪方法，如川菜、粵菜、湘菜、魯菜、淮揚菜等。
4.?烹飪藝術(shù)：學習菜品的裝盤和裝飾技巧，提高菜品的美觀程度。
5.?廚房管理：學習廚房的組織和管理，如食材采購、庫存管理、成本控制等。
6.?食品與衛(wèi)生：學習食品和衛(wèi)生知識，了解食品污染和食物中毒的措施。
7.?餐飲服務(wù)：學習餐飲服務(wù)技巧，如餐桌布置、菜單設(shè)計、顧客服務(wù)等。
8.?實踐操作：通過實際操作來提高烹飪技能和實踐能力。
精選原材
注重細節(jié)
工序嚴控
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虎振技工學校(河北省分公司)
10年以上河北廚師生產(chǎn)經(jīng)驗
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①現(xiàn)代化高科技生產(chǎn)，配有先進生產(chǎn) 廚師設(shè)備及檢測儀器
②公司合作有多處生產(chǎn)基地供貨以確保訂單完成率
③ISO9001國際化生產(chǎn)流程管理，致力于成為國內(nèi) 廚師設(shè)計、研發(fā)、制造、生產(chǎn)基地
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