草莓是一種根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早，產(chǎn)量高，而且省肥，易管理，效益好的經(jīng)濟(jì)作物。在一般管理?xiàng)l件下，當(dāng)年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底采摘結(jié)束，果實(shí)畝（1畝＝667平方米，下同）產(chǎn)可達(dá)1500～2000千克，畝收入5000～7000元。據(jù)杭州市幾年來種植草莓的經(jīng)驗(yàn)，要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應(yīng)選擇地勢(shì)高，地面平整，田塊南北向長(zhǎng)方形，灌排方便，土壤質(zhì)地疏松， 是江、溪沖積土，屬培泥沙田或泥砂田的田塊。這類田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強(qiáng)，易早發(fā)。因此，在栽培技術(shù)方面應(yīng)抓好以下各個(gè)環(huán)節(jié)。 適合露天種植的草莓有明晶草莓，碩豐草莓，星都號(hào)草莓，石莓4號(hào)草莓。草莓適合種植在陽(yáng)光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時(shí)摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性，所以 在種植的頭幾年培植一些新植株。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會(huì)顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當(dāng)有新葉子長(zhǎng)出后，再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖，并穩(wěn)定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長(zhǎng)和保持土壤的水份。 明旭草莓是中國(guó)沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)以明晶為母本，愛美為父本雜交培育而成，1995年通過審定命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，直立，平均株高30.6cm，葉大而厚，卵圓形，花序梗較粗，與葉面等高，單株平均有花序1.5個(gè)，匍匐莖繁殖能力強(qiáng)。果實(shí)近圓形，均勻整齊，果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量9.1%，維生素C64.3mg/100g。一二級(jí)序果平均單果重16.4g， 果重38g。明旭草莓露地栽培，每畝產(chǎn)量1000kg，高于寶交早生，果實(shí)較耐貯運(yùn)、抗病性強(qiáng)。由于果實(shí)基本上是懸空生長(zhǎng)，不與地面接觸，果實(shí)不污染，未見有病、灰霉病等病害。明旭是早熟品種，成熟期比寶交早生提前6天，植株抗寒性強(qiáng)，無凍害。明旭草莓適于遼寧省等北方地區(qū)露地栽培，栽培時(shí)宜適當(dāng)密植，每畝栽培1.2萬株左右。

　　采收時(shí)應(yīng)輕摘輕放，并按大，中、小果分級(jí)裝箱和包裝。包裝、運(yùn)輸與貯存分級(jí)將草莓果實(shí)劃分為小(S)、中(M)、大(L)3種規(guī)格?；疽?果蒂青綠，無機(jī)械損傷，無蟲蛀，無病斑，同一等級(jí)果實(shí)大小均勻。包裝包裝應(yīng)注意地方品牌，統(tǒng)一包裝。 　　草莓種植經(jīng)濟(jì)效益較好，農(nóng)戶對(duì)種植草莓積極性較高。近年來，畢節(jié)市草莓種植面積不斷增加，市場(chǎng)需求也不斷加大，已成為農(nóng)民增收致富的新路子。近年來，畢節(jié)市引進(jìn)和推廣了多個(gè)草莓品種，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。為了草莓的種植效益，在多年生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，總結(jié)了適應(yīng)畢節(jié)市草莓生產(chǎn)的栽培技術(shù)。 　　匍匐莖繁殖草莓苗主要使用的繁殖方式是匍匐莖繁殖，其繁殖系數(shù)大，成本低廉。匍匐莖會(huì)陸續(xù)產(chǎn)生5～6次子苗，為使子苗都能長(zhǎng)成壯苗，應(yīng)在產(chǎn)生3～4株子苗后及時(shí)摘尖，母體營(yíng)養(yǎng)消耗。在發(fā)苗期間要及時(shí)將葡匐莖定向理順，擺置均勻，發(fā)出的新株用泥土稍壓，利于子苗扎根。 　　母苗和子苗的生長(zhǎng)需氮肥較多，要薄肥勤施，但7月子苗定植前30d左右要控制氮肥的使用，適當(dāng)施用磷肥，及時(shí)噴施赤霉素。母苗緩苗后，噴施50～100mg／kg的赤霉素，可促進(jìn)匍匐莖的發(fā)生，但5月初以后基本無作用。苗期病蟲草害的匍匐莖繁殖期間雜草容易與草莓爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，影響草莓健壯生長(zhǎng)，降低草莓抗旱能力，必須經(jīng)常拔除。