蘋果風(fēng)味香甜，紅富士蘋果可溶性固形物含量達(dá)10%，高可達(dá)15%，嘎拉可溶性固形物含量達(dá)15～15%，甜味如飴，醉人；獨特的氣候和優(yōu)越的水利條件，造就了蘋果果汁豐富的品質(zhì)，猶如西瓜一樣爽口。 　　目前全市蘋果總面積已達(dá)到65萬畝，占總面積的2%，占省總面積的16%，占市總面積的25%；年產(chǎn)量120萬噸左右，占蘋果總產(chǎn)量的5%，占省總產(chǎn)量的14%，占蘋果總產(chǎn)量的41%；2005年出口量達(dá)12萬噸，占蘋果出口量的15%，占蘋果出口量的50%以上。 　　三是享譽中外的品質(zhì)，也得益于蓋世的數(shù)量。蘋果的品質(zhì)再好，若是數(shù)量上不去，也不能名聲遠(yuǎn)揚，之所以享譽四面八方，與蘋果既優(yōu)且多分不開。這可觀的比重，是形成蘋果口碑的重要因素。四是可全年供應(yīng)和綠色，是蘋果品位的又一重要因素。 　　自開放以來，的果品產(chǎn)業(yè)化取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，全市現(xiàn)有恒溫冷藏和氣調(diào)保鮮庫200多座，貯藏能力近37萬噸。目前，完全實現(xiàn)了蘋果的季產(chǎn)年銷，從7月到翌年6月，每個月都有鮮果供應(yīng)市場。在氣調(diào)庫貯存半年多的蘋果，上市時仍新鮮如初，色澤、口感、風(fēng)味幾乎與剛采摘的沒什么兩樣。

　　在遼寧、河北、于10月中旬～11月上旬成熟。果實耐貯藏，在冷藏條件下可貯至次年6月。適宜地區(qū)該品種在富士栽植地區(qū)均可栽培，適宜在的膠東半島、遼南及河北中北部發(fā)展。新（紅）喬納金（晚熟品種）品種來源美國，我國上世紀(jì)80年代引進(jìn)。 　　尤其是南北情況差異較大，請注意。挖好定植坑隨著栽培模式和耕作模式的不斷進(jìn)步，定植坑較少采用大坑，而提倡中、小坑定植。優(yōu)勢在于，挖中、小坑的果園土層結(jié)構(gòu)沒有，栽植時回填土，用水少，升溫快，苗早發(fā)，且利于水分供應(yīng)。 　　適量施用磷肥磷肥在土壤中難移動且易固定，因此栽植蘋果苗木要求一次性多施入。每株施0.5-1千克，施肥時和土拌勻。其它肥料可不施，一般熟化的土壤肥力就能苗木當(dāng)年生長，防止施用量不當(dāng)造成“燒苗”。栽植深度合理栽植深度要根據(jù)苗木類型而定。 　　喬化苗要求根砧露出2-3厘米即可，以品種不埋土為準(zhǔn)。矮化苗主要考慮矮化砧露出地面的高度，一般為5-15厘米。土地條件好、栽植密度大，矮化砧留10-15厘米。反之，留5-10厘米即可。同一果園盡可能做到一致，利于園貌整齊。